NAM Avis 37

Min kæreste og jeg spiste der i forbindelse med valentinsdag. Det var lidt en blandet oplevelse. Tjenerne virkede til at have for travlt og de kunne ikke svare på spørgsmål omkring vin eller maden. Der var mange munde at mætte den dag, og maden (anretning og smag) virkede til at køkkenet havde alt for travlt. Min kæreste er laktose intolerant og jeg havde i god tid gjort restauranten opmærksom på det. Den mad hun modtog var mildest talt kedelig og mange retter uden smag. Hun endte med at spise med på mine portioner. Alt i alt en lidt lunken oplevelse, som bestemt ikke var 2500kr værd. vi føler os lidt snydt til den pris. Måske det er en bedre oplevelse, hvis man ikke vælger restauranten på travle dage.

Lad mig starte med det gode, maden er fantastisk. Pris og kvalitet hænger godt sammen.
Så til mit sure opstød.
Man får placeret et ark papir hvor menuen står på.
Men regner med en lille fortælling omkring maden, men den skal du hive ud af tjenerne.
Ingen forklaring om at man får smidt 3 forretter smidt i hovedet, med 5 minutters mellemrum.
Alt skal tydeligvis bare gå stærkt.
Det er ikke tjernernes skyld, men tydeligt at det desværre bare er konceptet.
Så kommer man til aftenens afslutning, her skal det også bare gå stærkt.
Ikke ok at blive bedt om at betale, når man kun er halvt igennem desserten.
Man skal også vide at ALT er tilkøb, man får ikke brød til forretter eller vand til en flaske vin, medmindre du betaler.
Virkelig trist udvikling, har været der før for ca 3 år siden.
Der var ALT fantastisk

Vi var hos Nam lørdag aften, hvor vi havde bestilt bord. Det virkede, som om vores bord var blevet placeret midt i gennemgangen. Tjenerne havde i hvert fald svært ved at komme forbi, og det var ikke så rart at sidde der.
Vi havde studeret menukortet, inden vi kom, men fik at vide, at vi kun kunne bestille menu og ikke a la carte, som vi ønskede. Det stod ingen steder. Vi måtte betale 575 for en menu, selvom vi den aften havde planlagt noget mindre.
Maden var fin, men sammenlignet med andre steder var der ikke helt value for money.

Helt fantastisk nytårs menu 2026, smagte så godt og var utrolig lækkert. Nemt at gå til og total styr på det hele.
Havde få ændringer på grund af allergi og det fungerede bare så alle andre ikke skulle undvære noget. Mega styr på afhentningsprocessen også. Kun ros herfra. Tak for mad 🎉🍾

Vi fik 10 retter og vinmenu. Betjeningen var meget god.
De første 4 portioner var tilfredsstillende, men af dem var de 2 beste portioner mikroskopiske. Squash salaten var lidt for saltet. Den lille hovedret (langtidstegt oksekød) var fint, men jeg kan lave den bedre derhjemme. Oksekølet (4×2cm) talte som en ret, mens sovsen som en anden ret, hvilket jeg synes er en smugle for fedtet. Vi måtte bestille flere gange brød, da vi ellers ikke kunne blive mætte.
Desserterne var jeg mindst begejstret for; den første smagte mere som sky til morgenmad, mens den anden var en mikroskopisk smagsløs ispind, som blev reddet af lidt karamelcreme.

Vi har været flere gange hos Nam og vil komme igen, da de stadig når at overraske mig positiv med noget af maden. Portionesstørrelserne er dog blevet mindre og mindre med årene.

En oplevelse ud over det sædvanlige.
Hvis I tænker at besøge Nam, så sæt forventningerne helt op i top og de vil blive opfyldt. Den bedste gastronomiske oplevelse. Alt mad med et strejf af Asien, som pirrer dine smagsoplevelser.
Skulle I være så heldige at få Ida som tjener, så topper det oplevelsen.
I guder, hvor er hun dygtig. Tak for en vidunderlig aften. Vi kommer så meget igen.

Vi har spist på NAM flere gange og er aldrig gået skuffet fra restauranten.

Men kan NAM levere samme standard i et fremmed privat køkken, til en bryllupsfest for 55 gæster i haven?

Kort svar: JA! Og i særklasse...

Hele forløbet med NAM og kaptajnen på skibet, Kim, har været vanvittig godt. Han har formået at omsætte vores tanker, ønsker og ideer til hhv. snacks efter vielsen og de efterfølgende 4. serveringer under middagen, til et sandt festmåltid for os og alle vores gæster. Nu er det jo ikke alle der er til et asiatisk fusionskøkken og til trods for en bred skare af generationer på vores gæsteliste, har vi kun fået kæmpe positive tilbagemeldinger på vores social dining koncept.

Vores snacks og de 4 serveringer var autentiske, velsmagende, indbydende spændende og af høj kvalitet. Sæsonens råvarer var i spil på en Michelin værdig måde.

Kim's personale, som vi havde fornøjelsen af, var professionelle og ikke andet end behagelige at have i vores hjem. De leverede over vores forventninger.

Kæmpe skulderklap til dem 👊

Jeg kan varmt anbefale NAM til bryllupsfest eller andet arrangement, hvor det ikke nødvendigvis skal være den klassiske 3-4 retters tallerken-anrettet menu der placeres foran dig, for social dining fra NAM får virkelig gæsterne til at interagere på en helt speciel måde.

Stående applaus, Kim - tak for mad 🙏

Nasrat gjorde vores aften helt fantastisk med sin charme og helt unike betjening. Vi kommer helt sikkert igen.

Whau !! Sikke en oplevelse 🙌 lækker mad & fantastisk personale der gjorde oplevelsen endnu mere speciel.

Kan varmt anbefale Nam. Smagsoplevelserne i de små, lækre retter blev bare ved med at overraske. Vi var lidt tidspressede, det løste de uden problemer. Virkelig engageret personale.
Vi kørte 2 timer for at besøge Nam - det gør vi igen og så skal vi have den store menu!

Autentisk madoplevelse hos Nam.

Hvis du leder efter autentisk vietnamesisk mad i hyggelige omgivelser, så er Nam et must! Jeg besøgte stedet for nylig, og det var en fantastisk oplevelse fra start til slut.

Stemningen i restauranten var autentisk og afslappet med en smagfuld indretning, der straks transporterede mig til Vietnams gader. Personalet var utrolig venlige og opmærksomme, og de var gode til at forklare retterne og komme med anbefalinger.

Alt i alt var det en fremragende oplevelse med lækker mad, autentisk atmosfære og topklasse service. Jeg kan varmt anbefale stedet til alle, der ønsker at opleve det bedste fra det vietnamesiske køkken.

Jeg ser allerede frem til mit næste besøg!

God mad, men dårlig service…
Vi bestilte bord til aalborg eat-out.
Vi blev vist hen til vores bord, men fik intet fortalt ift. konceptet hvorfor vi antog at maden bare ville komme hen ad vejen. Da tjeneren kom adspurgte han til drikkevarer, men det eneste der lagde på bordet var en vinmenu. Adspurgt får vi et menukort med drikkevarer - dette tager tjener med igen.
Adskillige gange forsøger vi at få kontakt med tjener så vi kan bestille brød (ad libitum). Efter lang tid får vi bestilt brødet. Da vi har spist brødet, tager tjener brødkurv og smør og herefter må vi igen bruge en del tid på at få kontakt med en tjener så vi kan bestille mere brød. Efter dette opgav vi at bestille brød på trods at have betalt 50kr for brød ad libitum.
Vi får serveret virkelig lækker mad.
Før desserten vil vi gerne bestille kaffe. Igen forsøger vi os på at få kontakt til en tjener, men uden held. Vi får ikke kaffe til vores dessert da vi ikke kan komme til at bestille og da vi ikke bliver spurgt.
Alt i alt en god smagsoplevelse, men virkelig trist at man skal bruge de få timer man har på at få fat i en tjener så man kan nyde ventetiden med brød og desserten med kaffe.
Vi fik begge indtryk af at der var for mange gæster til mængden af service.

Fantastisk totaloplevelse fra start til slut ved vores besøg til Eat Out. SÅ lækkert, kreativt og smagsfuldt, hyggelig atmosfære og suveræn service fra tjenerne. Kæmpe anbefaling til NAM herfra. Vi kommer helt sikkert igen.

Har spist meget thai mad men nam thai er klart det bedste thai mad jeg har fået i Danmark det tog mig tilbage til Thailand. Tjeneren var virkelig høflig og professionel. Vi kommer helt sikkert igen super oplevelse.

Intet mindre end en fantastisk oplevelse. Udsøgt smagsfuld madoplevelse. Ikke mindst udsøgt og meget kompetent betjening af Ida, som sædvanligt.
Kæmpe anbefaling herfra❤️❤️❤️

Var i aften til Eat out. Intet mindre en fantastisk oplevelse. Utrolig lækkert og kreativt anrettet. Super lækker vin og dejlig atmosfære. Betjening af. Super dygtige og søde tjenere der var meget opmærksomme. Er man interesseret i vin kan somelie Ida sagtens en fortælle og finde nogle lækre vine

Fantastisk oplevelse, godt sammensat mad og vinmenu, lækker atmosfære, alt i alt god oplevelse, eneste minus er den måde at opkræve drikkepenge på, det hører sig ikke dansk kultur til, og var grund til der ikke blev givet drikkepenge .
Men tak for en ellers dejlig kulturel oplevelse

Lækker mad til fair priser. Hyggelig atmosfære.
Flot vinkort.
Et besøg værd.

Lækker mad og fantastisk service. Vi kommer igen

Fantastisk 10 retters menu , vinmenu og juicemenu . Super behagelig og professionel betjening . De dejligste overraskende smage og en meget godt komponeret visuel oplevelse 🙂 Tak for en dejlig aften .