Sælhunden - Sæl'følgelig Et Spisegodt Sted Avis 18

Super hyggelig restaurant i Danmarks ældste by med udsigt til Ribe.
Fik serveret:
Okse Steak (Nordjysk Naturkød)
Selleripure – Syltet Græskar – Glace – Kartoffel Beef Steak – Celery – Glaze – Potato.
Den bedste steak jeg har fået i rigtig lang tid👍
Og den sødeste tjener servicerede os🤗

Bodil leverede fabelagtig service og godt humør. Maden var fortrinlig.
Stemningen var hygge på højt plan.

Rigtig hyggeligt sted, altid super behageligt betjening og virkelig lækker mad 👌
Vi kommer igen og igen år efter år 😁

Vi startede med en kop kaffe og senere på dagen nød vi en lækker frokost, stjerneskud - sildemad samt en ostemad.
Serveringen var venlig, hurtig og upåklagelig.

Bedste beliggenhed & Service i Ribe

Lækker og velsmagende frokostmenu: en platte med lokale emner. Valnøddesnapsen smagte fantastisk og husets eneste bud på en alkoholfri øl, var ligeledes et godt valg. Hvad enten du sidder udenfor eller inde, så har Sælhunden en beliggenhed, der fryder såvel lokale som turister.

Super velsmagende fiskeret med lækkert hjemmelavet brød. Venlig betjening. Kan anbefales.

Tirsdag den 27/5-2025
Vi kom 7 gæster til frokost uden bordbestilling.
Vi fik straks anvist et bord, selvom der var godt booket op.
Sød og imødekommende betjening, som tig imod vores bestillinger.
Drikkevarer kom hurtigt, og maden blev leveret til os alle 7 samtidig.
Lækker mad, tilpas portionstørre.
En dejlig oplevelse, tak for det.
Mvh.
Jenny Niebuhr, Blåvand

Bestilte stjerneskud. En stegt og en kogt fiskefilet. Den kogte var vandet og smagte meget af fisk. Den stegte smagte ikke af noget. Rejerne var små, seje og ja af ringe kvalitet. Lige fra glas eller bøtte. Størrelsen på stjerneskud ikke noget at skrive hjem om. 235 kr for en smagløs oplevelse.

Restaurant indrettet i et af Ribes gamle huse. Oser af miljø, og vores forventning var høj til kvaliteten af maden. Allerede hjemmefra havde vi besluttet os for at bestille stjerneskud, som er nummer et på menuen til 229 kr. Det må være et flot stjerneskud tænkte jeg, og glæder mig virkelig til at smage det.
“Never Trust at skinny cook” står der på et skilt i restauranten. Det viser sig at holde stik, for det er nok et af de mest fantasiforladte stjerneskud jeg nogensinde har fået. Der er ikke meget godt at sige om det. Gammeldags smørstegt og paneret i rugmel burde kunne blive sprødt og lækkert, men det var fiskefileterne slet ikke. Samtidig var de så små så vi næsten ikke kunne få øje på dem. Nedenunder et kæmpe tykt stykke blødt hvidt brød, og ved siden af rejer direkte fra glas. Nej, det skal jeg altså gøre bedre og det var en kæmpe skuffelse at spise hos jer. Bedste oplevelse var søde tjenere, selve huset og fin borddækning – rammerne var sat for en meget bedre oplevelse, end den vi fik desværre.

Kedeligt stjerneskud og ringe betjening. Vi kommer ikke igen.

Maden egentlig ok - men i den kedelige ende.
Det blev trodset af at vi blev bedt om at flytte bord inden vi var med at spise - åbenbart skulle et nyt selskab have plads😫

Jeg må sige desværre , meget skuffet over både mad og betjening 😒. Fik dagens fisk (rødspætte ) vandet og ikke ordentlig rengjort , tilbehør intet sigende overkogte nye kartofler.
Og lige gyldig betjening.

Emmer af autentisk stemning.

Der serveres frisk fisk og nogle lækre solide retter fra det traditionelle danske køkken.

Vi nød en rejecocktail, pariserbøf og skibberlabskovs.

Maden var lækker, velsmagende og flot anrettet. Betjeningen var hyggelig og professionel.

Vi fik et stjerneskud til frokost. Det var meget kedeligt. Hverken fiskefiletterne, kun 1kogt og 1 ( tynd )stegt, eller rejerne smagte af noget som helst. Helt dødt, fladt og totalt uden smag.
I restauranten var der mange fluer, og personalet forstod ikke en hentydning om at få dem fjernet.
Fra køkkenet var der højlydte kommentarer og mundhuggeri.
Alt i alt en trist oplevelse.
Prisen var desuden alt for høj, set i forhold til standarten.
Vi har før spist på Sælhunden, men det gør vi ikke igen.

Fantastisk oplevelse.
4 x fisketallerken, 1 x stjerneskud. ALT var super lækkert. Tjeneren fortalte om de forskellige små retter.
God lokal mad, flot anrettet, og smukt severet.
Vores klareste anbefaling 👍

Stjerneskud
Vi skulle lede efter fisken der var usandsynlige små og desværre samtidig dårlig tilberedt
Til gengæld var prisen meget høj sammenlignet med tilsvarende på andre restauranter.