Scuola Pizzaioli Avis 

Excelente clase, los maestros conocen muchísimo del tema y la Pasión por lo que hacen es evidente y la trasmiten a todos los que estuvimos presentes en la master class! Muy recomendado.

La mejor escuela para aprender bien de la comida italiana

Un curso donde puedes conocer cómo se hace la verdadera Pizza Napoletana, STG. Tuve la suerte de que este curso estuviera compuesto por alumnos de otros países, lo que permitió conocer más de cerca otras realidades, no sólo de Argentina. Es un excelente curso, un tremendo profe (Adriel), una excelente guía (Sara). Me hubiese gustado conocer más acerca de los elementos relevantes como procesos de fermentación, temperaturas y errores típicos que uno puede cometer en su lugar de trabajo, considerando realidades locales, pero de todas maneras, lo disfruté y aprendí. Fue un gran curso, lo recomiendo porque no existe otro de este nivel y con esta prolijidad de entrenamiento y enseñanza. Gran infraestructura, buenos materiales, buenos guías… gracias totales!!!

Excelente experiencia con el curso intensivo. Gran equipo humano y profesional.

Excelente lugar y preparación para el curso. Impecable la dedicación de los profes...Mil Gracias!!! La pizza increíble.

Muy buena experiencia. Pasamos un muy lindo momento aprendiendo sobre la historia de la pizza napolitana tradicional, nos enseñaron como prepararla y finalmente cada uno comió su pizza acompañada con cerveza en mi caso. Muy buena la organización y dedicación de los maestros pizzeros. Súper recomendable

Excelente experiencia. Implica un esfuerzo económico hacerla pero vale la pena. Unica critica: los horarios a veces son difíciles de coordinar con un trabajo, estaria bueno algun horario a la noche

Te da una gran noción sobre la pizza napoletana: ingredientes, pasos de elaboración, tiempos, sabores a destacar, historia. Te hacen pasar un gran momento y es súper dinámico. ¡Fue un gran placer!

El curso fue muy bueno y la atencion brindada por los miembros del staf es excelente.

Disfruté muchísimo este curso. Estuvo muy bueno, realmente colmó todas mis expectativas. Este fue mi segundo curso en Scuola y puedo decir sinceramente que son los mejores! Recomendables 1.000%!!

Equipamiento profesional importado de origen, instructores a la altura, certificación internacional pero sobre todo CALIDAD HUMANA y trato de colegas. 100% Recomendable.

Excelente institución, capacitaciones acorde a tus preferencias.

Muy buena experiencia. El curso es muy didáctico y completo, un viaje total por la historia de la pizza napolitana.

Excelente curso, estaba esperando hace mucho algo así y uds cumplieron las espectativas, todos muy amables, con disposición a responder nuestras dudas y mue gentiles, espero verlos pronto en otro curso y haré lo posible por asistir al curso de 5 días en Argentina, les deseo todo el éxito, sigan así.

Me pareció muy bueno el curso, he aprendido bastante sobre lo que significa la preparación de una buena masa de pizza y sus diversas preparaciones. Muy contento por como se dictó el curso, en todo momento atendieron a mis preguntas. Estaría dispuesto a repetirlo y espero que les vaya muy bien en el futuro. Muchísimas gracias!

Excelente clase , trasmiten la pasión por la comida y sus raíces. Mil recomendado. Capos 😁

Excelente información, me gusto mucho la intervención de la persona local que nos daba la info de productos locales.
Por el precio esperaba en todo caso poder morder y saborear las distintas masas y me hubiera gustado poder manipular la masa para poder hacer una pizza. ( no necesariamente cocinarla) más que nada manejarla con las manos. El almuerzo bueno pero no era necesario, quizá a cambio debimos probar la masas.

Me pareció muy buena la Master Class, me deja muchas enseñanzas y una gran reflexión acerca de lo que dijo Germán acerca de que debemos de empezar a pedir harinas idóneas para las pizzas

Pasar de hacer Pizza Napolitana Verace a Contemporánea fue un cambio muy positivo, gracias a las técnicas aprendidas puedo hacer pizzas más estéticas y mucho más gourmet.

Totalmente agradecido y muy satisfecho resolvieron toda la deuda que tenia . Tremendas personas cracks todos . Gracias