Slagter Stig & Co. Stege Avis 

Tak for super dejlig og vel tilberedt mad.
Det smagte skønt.

Vi var 6 kvinder fra Aarhus, der havde glædet os til at spise hos Slagter Stig, men desværre blev vi virkelig skuffede. Det er længe siden, vi har fået så ringe mad på en restaurant. Vi sad længe ved bordet uden at blive betjent og måtte til sidst selv bede om betjening.

Kødet var stegt alt for meget, salaten var slatten, og intet af det, vi fik serveret, virkede hjemmelavet. Når man går ud at spise, forventer man både ordentlig mad og opmærksom betjening – og her manglede begge dele.

En meget skuffende oplevelse, og desværre ikke et sted, vi har lyst til at besøge igen.

Dårlig buffet med kedeligt indhold
Dressinger og humus med mørk kant
Ingen opfyldning
Unge tjenere= billig arbejdskraft
Sur dame ved kødet
Hyggelig have men borde fyldt med beskidt service
Ingen ordentlig betjening
Dyrt og absolut ikke pengene værd
Slagter Stig skal passe på sit renommé
Øv bøv

Hjælp for et mærkeligt sted. Der er masser af personale som er helt uklare på konceptet i en restaurant. Vi forklarede 500 gange om man kan bestille tatar. Ja det er en pariserbøf.... Nej det er det ikke, så fat det dog. Vi blev bænket ved et bord og fik et menu kort til 2 personer of coure sejt. Så blev vi skældt ud over at vi ikke kendte deres Georg Gearløs koncept med en magnet. Bestiiling foregår ved at løber rundt i bixen for at finde personale. Hjælp hvor det ringe, bliv væææææææææke.

En crazy oplevelse, her kommer jeg aldrig mere.

Vi har i dag været 2 personer til aften buffet hos slagter Stig .
Det står godt nok ikke mål med prisen.
Selve buffet kostede 239 kr pr person , kartofler var ikke varmt og coleslaw var dårligt.
Glassene til vin og øl er beskidte, der var fedtfingre på glassene, man kunne jo godt tænke sig at vinen var kold ( hvidvin )
Kødet var der ikke noget galt .
Men 723,50 kr for 2 gange aftenbuffet , 1 oksesteak, 1 herregårdskottelet , 1 øl og et glas hvidvin , det er nok sidste gang jeg kommer der .

Idag på tirsdags marked så vi en ribbens sandwich der så lækker ud! Og den smagte da os nogenlunde, der var travlt i biksen kunne man tydeligt se. Men en burger til 60 kroner med en iskold bolde var dog noget kedeligt Jovist var der travlt men derfor skal man da ikke smide halvfærdige burgere afsted. var ellers glad for og komme der men den her halvfærdige løsning får mig da til og overveje om jeg gider bruge mine penge der igen må jeg sige.. lav tingene ordenligt og så må kunderne sku vente de 30 sekunder ekstra kvalitet over kvantitet

Så har vi fejret mine forældre i et sommerhus på Møn lige ved Stege, hvor vi fik mad ud af huset fra Slagter Stig, nøj hvor var det lækkert virkelig....
Vi har aldrig fået en så lækker mør Culotte, vi var lidt i tvivl om Culotte var godt nok til dagen, men Slagter Stig forsikrede os om at hans Culotte var som at tygge smør :-) OG det holdt stik.
Hans unghane bryst ligeså..
Vi fik en lækker spidskålssalat og en lige så lækker broccolisalat, vi var virkelig imponeret og alt spillede max ( også sovsen og kartoflerne ).....
Dagen eftr fik vi spareribs på grillen, som han havde marineret og de var lige så lækre..
Vi er mega øv over vi bor så langt væk, for sikke en super oplevelse fra vi bestilte maden til vi spiste den, super service hele vejen igennem og søde glade mennesker i butikken..
Kan helt klart anbefales...

Spiste frokostbuffeten i dag Mandag, fin betjening med maden på buffeten så desværre ud til at have stået der forlænge. Der var en hård kant på osten. På nogle af salaterne var der en “hinde”.
Dog var fiskefileten og frikadellerne helt perfekte og varme.
Vi ankom kl ca14.00 så alt burde være helt friskt. Melonen så tør ud. Alt i alt var det ikke særlig lækkert til en pris af 199,- for hver person.

Købte i dag en rib eye bøf, 202 g til 171,70 kr - jeg bad om deres bedste bøf og fik anbefalet denne eller en anden, de var lige gode var beskeden. Bøffen var så kedelig at den ikke blev spist op, ikke mør og helt smagsløs. Spiser sjældent kød fra de firbenede, og når jeg endelig gør, så skal det være godt. Hvis bøffen var fra et supermarked så ville jeg forstå det, men så havde prisen også været halveret.
Første gang jeg har købt dårlig kvalitet i en slagter, så det er ret skuffende.

Slagter Stig har netop leveret nytårsmenu 2024 til os.
Igen overgik han vores forventninger.
Sikke en menu delikat, udsøgte smage og netop det man ønsker for en nytårs aften.
Tusind tak fra vores gæster og os selv for en oplevelsen ud over det sædvanlige.
Næste år bør man overveje om ikke det er en god ide at købe nytårsmenuen hos Slagter Stig i Stege
Mvh
Ege Lau Frandsen
Ulvshale

Havde i god tid bestilt bord, blev mødt af en meget ung tjener, der viste os et bord hvor vi kunne sidde, der var dog kun plads til 8, så han foreslog et andet sted, hvor vi kunne rykke bordene sammen.
Når man bestiller forvejen, så må man forvente, at møde op til et veldækket bord og møde imødekommenhed.
Konceptet med vegetarbuffet og tilkøb af kød og selvbetjening af drikkevarer stod ikke mål til prisen, så vi forlod stedet - dybt skuffede

Var til aftenbuffet hos Slagter Stig - dyrt koncept med buffet UDEN kød 239,- Der var mange forskellige utraditionelle salater - som desværre ikke var særligt velsmagende.
Kalvekød 75,- pr kotelet. Fik et endestykke som ikke gjorde oplevelsen bedre.
Fri isbar - Ok.
Husets Vin fra en tappehane var meget elendig - vi spurgte dog ikke om man kunne købe en bedre flaske. Det kunne også være det samme når maden ikke var pengene værd.
Det værste var dog at der ikke var særligt rent - bordene var fedtet og på isbaren var der også møj beskidt.
Der kommer vi ikke igen.

God mad og venlig betjening. 👍😀

Uappetitligt kød i monteret og beskidt service.

Jeg fortryder, at vi ikke kørte vores vej igen, men vi var kørt i knapt en time for at komme til Stege og var ikke bekendt med andre spisesteder.

Vi havde bestilt bord, men blev ikke mødt af nogen tjener til at tage imod os. Vi henvendte os til “slagterne” og fik af vide at vi kunne sætte os hvor vi ønskede. Vi ledte efter et to mands bord, men endte med et 6 mands, elendigt bord, fordi restauranten var ekstrem kold hvis vi ville sidde der hvor der var mindre borde, der var ryddet og blevet gjort klar til nye gæster.

Der var ikke mange mennesker, hvilket afgjort også afspejlede sig i deres kød montre, det lignede at kødet havde ligget der flere dage og i deres buffet var der flere ting, som havde skorper og så virkelig uappetitlig ud.

Glassene til deres øl/vin/vand tag selv bar var beskidte og der var to af øl hanerne der var tomme. Hvidvinen var vandet og lunken. Og bestikket som stod på bordene var også beskidte.

Burde vi have sagt noget - ja! - men det var en ung tjener og to unge “slagtere” som ikke fortjente at få kritikken. Der manglede en “voksen” !!

Jeg ærger mig over, at jeg ikke havde læst deres anmeldelser på trustpilot inden, så havde vi aldrig besøgt stedet. Men de har lukket for at man kan komme med anmeldelser, på deres gamle hjemmeside, derfor laver jeg en på en ny side.