faenoesund.dk Avis 

Virkelig dejlig mad, rihtig god betjening og en skøn udsigt 😊

Jeg havde i onsdags, en rigtig god aften med min kæreste på Fænøsund.

Først og fremmest, sikke et sted!
Idylisk, som jeg sjældent har oplevet det i Danmark, hvor samtlige af os der sad udenfor, utvivlsomt nød det gode vejr, den dejlige udsigt ud over vandet, den gode mad, og den fantastiske service. Der var i hvert fald højt humør at spore, hos alle bordene.

Jeg kan klart anbefale Fænøsund, til andre der vil give sig selv og sine kære en god aften, hvor hele oplevelsen som en helhed, bare er fantastisk

I “booking-reminderen” stod, at vores menu var klar kl 19 - hvilket den bestemt ikke var! Aldrig før har vi ventet så længe på en sæsonmenu; minimum tre borde, som kom efter os, havde spist, betalt og forladt restauranten, før vi fik ryddet bordet efter hovedretten. Vi var de sidste, som fik serveret hovedretten - og portionerne syntes væsentlig mindre end ved de andre borde - måske pga af de manglende ærteskud, som blev præsenteret (men manglede på tallerkenerne; der var kun karse, slatne tallerkensmækkere og lidt ærter ovenpå kødet) - vores klare fornemmelse var, at køkkenet havde kreeret vores hovedret af dagens rester. Aldrig før har vi oplevet at sidde så længe med tomme tallerkner, vinglas og vandkarafler - brødkurven lovede de flere gange at fylde, men... Tre gange fik vi at vide, at desserten var på vej - den sidste gang fik vi tilbudt kaffe til, hvilken dog først kom efter desserten. Til maden fik vi vinmenu - nej, vi ventede så længe på maden, at vinen forlængst var “fordampet” - og vinen blev først præsenteret, da vi spurgte, hvad vi havde i glassene. Tænk, Mosel løber i Sydtyskland...
Bordene stod så tæt, at tjenerne gentagne gange måtte række over eller skubbe til os - og samtidig kunne man ikke undgå at høre, hvad gæsterne ved nabobordene talte om. Når der er så mange mennesker i et lokale, bliver der også meget varmt - men for os, som havde plads lige foran en åben altandør og sad i gennemtræk, var der meget koldt - og når vi lukkede døren, blev den straks åbnet af andre, så til sidst sad vi med overtøj på.
Den ene tjener var meget fascineret af en gæst ved nabobordet, så netop dette bord fik en fantastisk service; glassene blev gentagende gange fyldt, serveringerne gled, og bordet blev ryddet for brugt service - der var virkelig forskelsbehandling! At overhøre tjenerens konversation med bordets gæster var tåkrummende pinligt.
Selv regningen måtte vi bede om flere gange. Vi blev aldrig spurgt, om vi var tilfredse - måske fordi svaret var indlysende. Det eneste, som havde været positivt, var restaurantens fantastiske beliggenhed, en dejlig forret og mit selskab rundt om bordet.

Spiste frokost den 15.7.2022.

Maden var virkelig god.

Betjeningen var også i orden, men der manglede nok en eller to tjenere til en fyldt restaurant.

Vi sprang kaffen over og prøver igen, når der bliver lidt mere ro på.

Ekspresservering!! 😉 Måtte bede om små pauser mellem retterne. Maden blev ikke præsenteret ud over hvad der kunne læses. Tjenerne virkede usikre og uengagerede. Som om det var afløsere eller ufaglærte. Lækker fiskeret, dog med kartofler der var kogt rigeligt. Pragtfuld jordbærdessert.

Vi havde en fantastisk oplevelse på restauranten i går aftes. En skøn sommeraften der kun blev endnu bedre af at sidde på terrassen, kigge ud over vandet, opleve en nærværende, personlig og dejlig kontakt med de tre tjenere. Vi fik menu: Sund Fornuft og det var virkelig sund fornuft. Lækker mad, skønne vine der blev flot præsenteret.

Kære Restaurant Fænøsund,

Desværre en dårlig oplevelse vi havde lørdag d. 05.06.2021 - Det startede med manglende sidetallerken, skulle selv bede om vinkort efter maden var bestilt, ingen som i absolut ingen præsentation af mad og vin, som vi ellers må forvente på så fin en restaurant. Papirsdug lagt ovenpå en ellers fin hvid dug, som virkede lidt cafeteria agtigt.
Sådan en fin restaurant fortjener bare bedre. Håber min anmeldelse kan bruges konstruktivt af ejerne.
Mvh. Kim Konradsen