Brammers Menuer Avis 

Købte 2 x dagens ret til kr 169 ialt. Lækker kartoffelmos og gullasch og surdejsbrød. Umiddelbart ikke så store portioner, men der var rigeligt. Ikke så mange kød stykker, men de var pænt store og meget møre. Jeg kommer igen.

Vi fik lækker brunch fra Brammers Menuer, Belvederevej 33A, Helsingør søndag den 20.10. Kan varmt anbefales. Også lækre rester et par dage 🙂.
God service og levering som aftalt.
Vi må også 'prøve' ugens ret og smørrebrød, det lyder også lækkert.

Jeg havde en super god oplevelse i fredags.
Bestilte lidt over 50 stk. smørrebrød til en god pris og venlig betjening.
Alt var super super lækkert, og alle mine gæster var virkelig begejstret. Det er absolut ikke sidste gang vi bestiller der.
Det ville være et ekstra plus hvis der var nogle flere veganske varianter i smørrebrød. Måske en god avocado mad eller lign uden ost.

Jeg har fået mad udefra utallige gange - ofte en god oplevelse, men aldrig så god, som den jeg havde forleden. Maden var virkelig velsmagende - skal man kun spise kød en gang om året, så må det gerne være fra Jeanne og hendes team - der var rigeligt af det og servicen.....servicen var helt igennem professionel og samtidig personlig. Hvis jeg kunne give 6 stjerner...tak til Brammers menuer. Henrik

Vi har endnu engang haft en super oplevelse med at få mad fra Brammers Menuer. Utrolig lækker mad og god vejledning i bestillingsprocessen. Dialogen er både professionel og personlig. Leveringen gik godt og alt var ud over det forventede - lækker mad som var flot præsenteret og lige til at anrette samt rigeligt med mad. Både os og gæsterne var meget imponerede og vi kan klart anbefale dette sted til andre, ligesom vi fortsat selv helt klart vil bruge Brammers Menuer.

Mad til 65 personer til firma julefrokost.

Virkelig god mad - utroligt prof. og effektivt personale. Meget højt service niveau lige fra indledende besked til betaling.

Vi siger tusind tak og giver den største anbefaling.

Mvh.

Camilla,

MASAI

Jeg giver brammers catering min allerbedst anbefalinger skøn mad alt vare bare perfekt vi vil helt bruge Brammer igen/altid 1000 tak

Kære Jeanne og team.
Tusind tak for en skøn og velsmagende frokost/ middag til min 70 års dag, hvor vi var 39 personer.
Maden blev leveret som aftalt, hvor chaufføren gav en en fin intro vedr de forskellige anretninger, der hver især var pyntet med omhu.
Den gode mad skabte en god stemninng af glade mennesker. Alle roste forret, hovedret og dessert, og der var rigeligt til alle.
Så 5 stjerner gives med glæde 👍🏻
Mvh
Flemming Mølgaard/ Holte.

Super råd og vejledning og service over mail og telefon.

Yderst delikat anretning af velsmagende mad til 46 gæster, som roste maden til skyerne. Og ikke mindst uventet fleksibilitet ift. at levere ekstra kuverter ved tilmelding fra yderligere fem gæster dagen før festen.

Simpelthen fantastisk mad - lækkert anrettet og nemt at servere. Og oven i købet med kort varsel da vi blev brændt af af et andet cateringfirma i ugen op til arrangementet.

Vi afholdt i lørdags kobberbryllup for 30 personer og havde på baggrund af anmeldelserne her på siden valgt Brammers Menuer. Man skal jo altid passe på, når en virksomhed alene modtager anmeldelser med 5 stjerner, men der blev fuldstændigt levet op til dem, og vi kan kun tilslutte os de øvrige gode anmeldelser. Efter første kontakt med Jeanne blev vi inviteret op i køkkenet til en snak om maden. Hun efterkom samtlige af vores ønsker, kom med gode ideer, var utroligt løsningsorienteret og noterede allergener ned, mens vi snakkede. Også den efterfølgende kommunikation forløb hurtigt og positivt.

På dagen kom maden til tiden, og det var fantastisk mad. Dejligt mørt kød og rigeligt af det (selv når vi tager sidste øjebliks afbud i betragtning). Vi havde bestilt et par serveringsdamer (Maria og Iben), gennem Jeanne, til at hjælpe med at servere og hjælpe i køkkenet, og var lidt usikre på, hvor meget vi kunne forvente, men de ordnede alt til UG....lige fra servering af kød ved buffeten til opskænkning af vin til maden. De vaskede op, ryddede af, stillede på plads og pakkede overskydende mad ned samt noterede på mærkater, hvad der lå af mad i de forskellige æsker vi havde medbragt til formålet - vores bekymringer blev i den grad gjort til skamme. De får også 5 stjerner herfra og kan helt klart anbefales, hvis man gerne vil kunne slappe af og nyde sin egen fest.

Vi har spist rester i 2 dage og skal også de næste 2 - lækkert med luksusmad 5 dage i træk ;-).

Vi giver Jeanne og serveringspigerne de varmeste anbefalinger og vil have dem i baghovedet når der skal holdes konfirmation om 3 år ;-).

Mange hilsner fra Pia og Lennart

Fabelagtig oplevelse - middag d. 24.2.2023, 10 pers.

Først en udveksling af nogle mails, hvor Jeanne Brammer var hurtig til at svare både klart og imødekommende. Så flere telefonsamtaler med humor, gode råd og ikke mindst en yderst fornuftig pris. Derefter afhentning i Kvistgård, hvor Jeanne havde anrettet de enorme mængder mad på fine fade i praktiske transportkasser og en effektiv varmeboks. Igen højt humør og yderst professionel vejledning. Simpelthen en meget stor fornøjelse.

Selve maden var sandelig også en fornøjelse! Små hyperdelikate appetizers, stor og velsmagende portion varmrøget laks, supermør kalvesteg med virkeligt lækre, meget spændende salater og saftige flødekartofler. Til sidst en forfriskende hindbærmousse. Alt sammen elegant præsenteret.

Vi har allerede booket det næste arrangement.

Vores familie har brugt Brammer 3 gange til brunch de seneste 5 år og har hver gang fået det vi ønskede. Super god og sød service.

Amerikansk brunch med tilvalg
Alt var velsmagende af højeste kvalitet.
Gæsterne roste maden og ville vide hvor maden var fra. Maden blev leveret til tiden, og hele forløbet med bestilling og kommunikation var professionelt.
Jeg vil vælge Brammers menuer igen.

Vejret var strålende og maden fra Brammers menuer var helt i top, da vi fejrede vores guldbryllup. Vi havde valgt en receptionsmenu. Den kom til tiden, var meget smukt anrettet og smagte himmelsk. Vi kan kun anbefale Brammers til andre. Finn og Karen Olsen

Tusind tak Jeanne Brammer, kok Iben og serveringspigerne Anita og Anja. Mine gæster er totalt blown away over den dejlige 4-retters menu + ost + dessert + natmad som I sørgede for til min 60-års fødselsdag den 27. august 2022. Det var top professionelt hele vejen igennem, lige fra planlægningen, første kontakt pr. telefon til alt var serveret, drinksbaren sat op og alt var bare perfekt. Jeg giver Brammers Menuer min varmeste og allerbedste anbefalinger.

Tak for den dejligste påskemiddag! Endnu en gang skal vi hilse fra ovenud tilfredse gæster og overbringe begejstringen for jeres gode mad bestående af:
Lammekølle i citron, timian og hvidløg
Små tomater, mozzarella kugler, olivenolie og frisk basilikum
Klassisk Cesarsalat med hjemmebagte brødcroutons
Små smørstegte kartofler med persille
Flødebagte kartofler med friske forårsløg
Menuen serveres med Madagaskar pebersauce og husets brød og smør

Vi glæder os allerede til næste gang, I skal lave mad til os!

Tusind tak for en fuldstændigt fantastisk
festmiddag til min mand og gæster på hans 60 års fødselsdag.
Kvaliteten , smag og anretningerne var helt i top .
Intet er overladt til tilfældighederne.
Kan ikke giver stjerner nok.
Bh Ninett

Kanon lækker Nytårsmenu bestående af kvalitetslaks, lækkert mørt kød med tilbehør, en delikat dessert samt kvalitetskransekage ad libitum.
Der er bare ikke et øje tørt.
TAK FOR MAD!

Aldrig har vi fået så god en nytårsmenu. 3 små hapser serveret indbydende og lækkert. 2 forretter. Meget lækker laks, langtidsstegt okseinderlår, Ganerenser af Champagnesorbet. Hovedretten oksemørbrad der var meget lækker. Vi fravalgte selv dessert da børnene ville have is
Kan på det varmeste anbefale det og vi vil helt sikker vende tilbage.