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2,8
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Client comme beaucoup depuis plusieurs années pas content du comportement du responsable du magasin Aucune satisfaction et compassion vis-à-vis du client je suis vraiment déçu 😞 je n'en dirai pas plus j'attends d'être contacté par la direction
Nous sommes allés a henrie boucher William de harnes dans le 62, le boucher a etait très désagréable déjà au téléphone pour la commande et pousser la consommation, et pour récupérer notre commande le samedi pareil, sinon la viande rien a redire.
J'ai été à Henri boucher à annoeullin. Deux personnes pour servir avec au moins une vingtaine de clients sans compter les clients qui ont commandé en ligne. Personnes n'ai venu pour aider.
Pour les clients ayant passé une commande il serait judicieux de mettre une personne que pour ça en cas d'affluence.
De plus un des salariés à commencé à retirer les plateaux et à filmer la viande pour la ranger alors que les clients étaient encore présent et que l'heure de fermeture n'était pas encore proche.
Personnellement c'est mettre les clients à la porte.
Fidèle cliente de l’enseigne Henri Boucher à Arras, j'ai l'habitude de leur faire confiance. Malheureusement, mon expérience pour le repas de Noël du 25 décembre a été une immense déception, voire une tromperie.
J'avais commandé du fondant de cerf au pinot noir pour 10 adultes et 4 enfants. Mon calcul était précis : 170g de viande par personne (soit un total de 2,4 kg), ce qui était suffisant compte tenu de mon menu copieux (amuse-bouches, 3 entrées et accompagnements).
Le constat est inacceptable :
Sous-pesage dès le départ : Alors que je devais avoir 2400g, la pesée totale affichait déjà seulement 2280g.
La "tromperie" sur la sauce : Quelle mauvaise surprise au moment du dressage ! Le poids annoncé incluait la sauce de manière disproportionnée. Résultat : je me suis retrouvée avec des portions de viande bien inférieures à ce qui était prévu dans mon budget et mon organisation.
C’est inadmissible. Quand on achète de la viande, on s'attend à ce que le poids de référence soit celui du produit, pas celui de la sauce ajoutée par la suite. Pour un repas de fête aussi important, ce manque de professionnalisme a gâché le service.
La confiance est rompue. Je ne recommande plus cet établissement pour vos commandes traiteur.
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