Hojmolle Kro Avis 

De unge mennesker, som for få måneder siden, har overtaget kroen, vil vi give hvor bedste anbefaling.
Personalet er venlig og imødekommende. Lokalerne hyggelige, og ikke mindst, så var maden velsmagende og mættende.
Vi var 2 personer, der bestilte svampesuppe, og hovedretten var henholdsvis helleflynder og ribeye.
Der var fyldt godt op med
gæster, sådan en ganske
almindelig tirsdag aften.
Vi kommer gerne igen.

Vi har lige holdt en mindehøjtidelighed på Højmølle Kro med en frokost buffet. Fire serveringer (æg, fiskefilet, lun leverpostej og hønsesalat) samt rugbrød og franskbrød. Altsammen yderst velsmagende og der var nok af det hele. Vi oplevede yderst nærværende indehavere, som indfriede vores forventninger på fornemmeste vis. Vi kan på det varmeste anbefale stedet.

Min mor holdt i weekenden 70-års fødselsdag for familie og venner til brunch på Motel Højmølle Kro. Hun havde bestilt brunch til 300 kr. kuverten, og det var i et begrænset tidsrum fra kl. 10.00-13.00, vi havde lokalet.

Min mor ville støtte de nye unge mennesker, som har overtaget driften for nyligt.

Desværre var det en stor skuffelse.

Selve lokalerne var pæne, men der var ikke tændt lys nogen steder, eller på nogen måde gjort det indbydende og hyggeligt.

Der var heller ikke en eneste gæst, der blev spurgt, om de havde lyst til at få serveret en øl, sodavand eller lignende til trods for, at der var masser af personale, og der var bar og et køleskab med masser af kolde drikkevarer. Det havde da også været en god ekstra indtægt for "kroen". Så allerede dér virkede det som om, at det personale, der var til stede, ikke har erfaring i branchen.

Da vi kom ind i det lokale, hvor vi skulle spise, stod der fade ude på bordene med 2 slags pålæg, oste, pandekager og syltetøj, lidt frugt (ekstremt kedeligt tilberedt), vand og en lille kande fløde. Senere kom der varm leverpostej med champignon på bordene. Der stod æble- og appelsinjuice på et bord for sig.

Som en del af brunchmenuen var der bestilt røræg med brunchpølser, men det blev slet ikke serveret. Den almindelige skiveost var så kedelig og tynd, så den var gennemsigtig og i øvrigt ikke smagte af noget - juicen var også rigtig kedelig.

Der manglede smør på bordene, og vi måtte bede tjenerne sørge for smør til bordene, ligesom vi måtte bede dem sætte nogle glas frem til den sodavand og de øl, som tjenerne først satte frem langt henne i brunchen.

Derudover gik der ikke lang tid, før der blev ryddet af bordene, selvom gæsterne sagtens kunne have siddet i længere tid og hygget over maden. Vi havde stadig lokalerne i halvanden time på det tidspunkt men følte i stedet, at de ville "have os ud af vagten" efter halvanden time.

Vi savnede i høj grad noget mere imødekommenhed og interesse fra personalet, så det det blev en hyggelig dag - det er trods alt dét, man bl.a. betaler for. Tværtimod fik min mor arrogance i form af dårlige undskyldninger fra den unge chef, da hun udtrykte sin skuffelse over arrangementet på sin 70-års fødselsdag.

Det er ærgerligt, da kvaliteten af brunchen derudover var god, og stedet har alle muligheder for at holde et sådan arrangement. Men det kræver noget mere fordybelse og interesse i service fra personalets side, end hvad vi oplevede i weekenden - ikke særligt professionelt - desværre.