Gudhjem Røgeri Avis 110

Kedelig fisk og buffet er blevet til en billig omgang at se på. Røget laks(eller var det ørred?) var meget tør og salt. Grå sild utroligt syrlige. Karrysild turde jeg ikke prøve for da jeg spurgte personale om der var gluten i var han vægrende og svarede usikkert. Spætterne eller fiskefileter så kedelige ud og min mand fiskefrikadeller virkede som fra i går. Meget ærgerligt da det jo før i tiden har været utroligt godt.

Maden smagte meget af salt.

Fik en mindre mad forgiftning efter besøget så jeg har en mistanke om at saltet skulle dække over ikke friske fisk.

Havde glædet mig til en masse dejlig røget fisk på min ferie på Bornholm. Vi fik fiskebuffet på Gudhjem røgeri og Sol over Gudhjem og røget ål på Allinge Røgeri. Kedelig fiskebuffet, og alle røgvarer var ekstremt salte. Det værste var dog, at de smagte som en MEGET kedelig udgave af en vakumpakket røgvarer, lige før udløbsdatoen. Bornholm var kendt for lækker nyrøget sild, men ikke mere.

Ser gerne at alle medarbejderne er bekendt med reglerne.
Vi spurte om vi måtte tage vores hund med ind, da det regnede og blæste en del uden for - svaret var nej. Vi valgte så at side under parasollen uden for - kort tid efter kom der gæste ud med deres hund som de havde haft med ind og spiste - så føler men der bliver gjort forskels - her kommer vi ikke igen

Ved henvendelse i dag blev vi mødt af en meget venlig indehaver der var lidt uforstående over kritiken. Vi fik helt uden problemer refunderet beløbet for de ikke accepterede varer.

Service i butik under normalen. Ved forespørgsel om alaskasalat og krebsehalesalet var syltet i eddike var det ikke muligt at få svar, men føj, alt for syrligt. Fiskefrikadeller kunne vi have købt bedre vacuumpakket hos enhver brugsforening ikke pengene værd

Meget ringe udvalg, en betjening, der ikke forstod dansk, dog venlig nok, kedeligt brød, vi var 12 personer, så det var en dyr fornøjelse, som aldeles ikke var pengene værd, kedelig oplevelse og vi kommer ikke igen
Dette foregik på Allinge røgeri, som er en del af koncernen

Nu var det så afdelingen i Allinge vi besøgte, men jeg kan se det er det samme billede de andre steder. Jeg skrev først til mailadressen fra nettet, og fik da også svar, hvilket så ikke lige var noget jeg kunne bruge. Derfor svarede jeg på den mail jeg havde modtaget, og nu her tre rykkere senere er der intet sket. I svaret fra røgeriet stod følgende:
I kan få mulighed for en ny oplevelse hos os – naturligvis med fuldt fokus på at give jer den kvalitet og service, vi ønsker at være kendt for.

Det ved jeg så ikke lige hvor de vil få det fra, da de jo havde chancen for at svare på fremsendte henvendelse fra mig, jeg tænker på kvalitet og service som nævnes i svaret til mig.
I mi henvendelse på mail slutter jeg af med at skrive at vi nok ikke vender tilbage, hvorefter personen der har svaret lover et gavekort af samme størrelse som det vi har betalt ved besøget, hvilket virker temmelig dumt, når vi nævner at vi nok ikke vender tilbage. Og slet ikke når vi bor 400 km. fra røgeriet, skal over to broer og en færge, og så lige kørslen oveni. Og sjovt nok det samme hjem igen. Så er syv timer hver vej, i overkanten, når man ved hvad der venter en i buffeten.

Det var dette som vi skulle køre for endnu engang:
Vi var meget skuffede da vi forlod stedet.Fiskefileterne var bløde og knækkede når vi skulle have dem over på tallerknen. bornholmersalaten var sluppet op 1 time før lukning. Ved henvendelse til en mandlig ansat, går jeg ud fra, blev der bare slået ud med armene, da han åbenbart ikke kunne dansk. I skriver den er hjemmelavet, så det kunne vel have ladet sig gøre lige at røre noget op i en fart. Vi har jo betalt for det i prisen. Laksen kunne jeg ikke smage noget røgning i, det lignede sådan en fra Rema alle kan købe.

Ikke en gang en stjerne værd!
Personalet var søde og venlige, men det rådede ikke bod på den ikke eksisterende kulinariske oplevelse. Tørt brød, kedelig fisk, tørre, kedelige og tynde pommesfrites. Ren turist fælde! Gå udenom dette sted!

Vi bestilte 3 retter. Sol over Gudhjem, røget ål m. røræg og fish and chips. De 2 første retter var på tørt kedeligt rugbrød, anretningen var der ikke kræset for og både ål og sild var kedelige. Pommes friterne til fish and chips var tynde, tørre og kedelige. Fik Sol over Gudhjem i Svaneke på havnen, her var der kræset for anretningen, og det var en frisk røget sild der blev serveret. Det var første, eneste og sidste gang vi spiser i Gudhjem.

Desværre en skuffende oplevelse. Sødt og venligt personale, men maden var desværre meget skuffende. Tørt og kedeligt. Ikke et besøg værd.

Så ringe fiskebord skal man lede længe efter. Fiskene var tørre og lignede noget der havde stået på bordet fra om formiddagen. 189 kr ud af vinduet.

Allinge Røgeri er så ringe! Sur og manglende betjening og maden er dyr og dårlig! Feriens dårligste måltid, bestående af lidt og overfriturestegt fisk samt surt personale. Hold jer væk!

Det var en kæmpe skuffelse at besøge Gudhjem Røgeri, kr. 189,- for fiske buffet - lækkert tænker man.
Bornholm forbinder man med frisk fisk.
Her var der et stort udvalg af sild, men en almindelig rejer var der ikke, stegte fiske filet tørre som sko såler, kartoffelsalat hældt op fra en spand tror jeg, meget tør rugbrød og franskbrød.
Kommer der aldrig igen, det er ikke pengene værd!

En fiskebuffet kun med fisk er vel egentlig ikke en overraskelse, men hold da op hvor jeg savnede noget tilbehør i buffeten. Der var lidt kartoffelsalat og brød til som det eneste. Ellers var det fisk med fisk.

Jeg blev så skuffet over min fiskefilet og pomfritter sammen min cola der var totalt flad

Ville til Gudhjem og have god mad , Fiskefilerene smagte ikke i nærheden af fisk ... de panerede fra Rema 1000 smager bedre.
Promfritterne havde da aldrig havde noget at gøre med kartofler , de var hule og smagsløse .. passe godt til den smagsløse fisk .
Datteren siger at der skal IKKE remulade på min tallerken , hvad f.. ligner det så at smide en kæmpe skefuld på ...
Der var ingen af os der spiste op ...

Fiskefrikadeller smager af fisk kan umuligt være frisk eller rigtigt opbevaret fisk. God og sød betjening.

Venlige og imødekommende personale, pæn fiskebuffet, sol over Gudhjem blev prøvet, synes den manglede smag, flot renset lidt mere purløg ville gøre lykke.

Fish and chips velsmagende men noget blege.

Ingen Påske uden et besøg på Gudhjem Røgeri. Vi er 100% tilfredse med betjening, udvalg og kvaliteten af de forskellige fiskeretter på buffeten😊
Hyggelige omgivelser for hele familien. Også i år, var det en dejlig oplevelse 🐣