Sushi Temu
Sushi Temu, c’est la première fois que je n’arrive pas a finir des sushis aucun goût le wasabi ne pique même pas.
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Sushi Temu, c’est la première fois que je n’arrive pas a finir des sushis aucun goût le wasabi ne pique même pas.
....89 € à la poubelle....merci sushi4you!!
impossible de les joindre, ne répondent pas au mail ni au téléphone...
ils vendent des bons en ligne pour des cours qui ne sont jamais programmés - Ils ne repondent pas au mail
A eviter
Cela faisait un bon bout de temps que je voulais apprendre à faire des sushis. C'est pourquoi je me suis inscrite à Sushi4you. Je n'ai rien à redire : l' ambiance en petit groupe c'est top; Cela a permis au chef de bien nous montrer ce qu'il fallait faire, d'aller vers chacun d'entre nous pour nous conseiller. Des conditions d'apprentissage excellentes. J'ai d'ailleurs recommandé ce cours à des amies, qui elles aussi l'ont trouvé top !
Et ce que j'ai également apprécié, c'est l' accueil : une équipe jeune, dynamique et souriante ! Cela nous change de beaucoup d' autres endroits où les responsables font la tête...
Cours de Sushi sympathique fait avec une amie. Le chef prend bien le temps d'expliquer et nous aide volontiers.
Nous avons emporté les sushis chez nous dans notre petite boite. Mais sans sauce, puisqu'il fallait acheter une bouteille ce qui est vraiment limite vu le prix d'un cours.
Salle assez petite contenant le stricte minimum : un seul lavabo pour 12 personnes / cours environs. Rien qui fasse vraiment Nippon...Dommage.
Eviter de passer par Wonderbox privé, l'offre qu'ils proposent n'existe pas chez Sushi4you.
Les points positifs :
Le cours en lui-même est intéressant : petit nombre de participants, qui refont tous les gestes de A à Z.
Le "sushi master" semble s'y connaître, il donne de nombreuses explications et trucs et astuces.
Tarif des cours accessible, y compris ceux des ingrédients que l'on acheter sur place.
Les points à améliorer :
Décor et éléments un peu "cheap" : tablier en plastique jetable par exemple.
La table n'est pas un véritable plan de cuisine donc est trop basse : heureusement que le cours ne dure pas longtemps.
La cuisine en elle-même se résume à un lavabo + plaques : on est loin du restaurant...
Et surtout : on ne fournit pas aux participants de recette, sous prétexte qu'on peut la retrouver sur le site internet. Or sur internet la recette est beaucoup trop succinte (uniquement la recette du riz).
En résumé : si on veut apprendre à faire des sushi, ce qui est simple et rapide, la prestation répond à ce besoin sans que cela ne coûte très cher. Par contre, prestation nettement moins professionnelle que d'autres ateliers de cuisine parisiens.
j'ai beaucoup aimé mon expérience, le cours était très bien fait, le maitre sushi était à disposition pour toutes les questions...
mais je m'attendais à un cadre plus traditionnel, tout du moins à des ustensiles plus traditionnel; tout était ikea ou presque...
Mon expérience a été assez laborieuse, j'ai tenté à plusieurs reprises de joindre la société sans succès par téléphone, puis par mail.
A la quasi échéance de mon coupon, je me suis rendue sur place, les cours étaient complets et la date disponible était ultérieure à celle figurant sur mon bon.
Lorsque je me suis rendue au cours, on m'a demandée de m'acquitter d'une pénalité faute de quoi je pouvais rentrer chez moi, or ce léger détail ne m'avait pas été mentionné ...
Le cours n'a pas eu la durée prévue et le traitement une fois sur place ne me donne aucune envie d'y retourner.
Je suis venue à ce cours dans l'espoir d'apprendre le grand art de la cuisine japonaise (ou du moins une toute petite partie)... et je n'ai pas été déçue ! Le maître sushi est excellent, doté d'un savoir faire exceptionnel et de beaucoup de patience. Nous apprenons les bases de fabrication pour les makis et les californias mais aussi la préparation des ingrédients comme le riz et la découpe du saumon. Je recommande vivement.
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