Restaurant Vigen Roskilde Avis 55

Vi var inviteret til Restaurant Vigen 18.04.26. Udover lækker, spændende og veltillavet mad, vil vi fremhæve den venlige og omsorgsfulde betjening af vores tjener. Opleves ikke bedre.

Har været på Vigen 3-4 gange efterhåndet og de har et meget højt gastronomisk niveau som gør at de er på niveau eller over andre high-end restaurenter jeg har besøgt
Virkelig lækre lokaler. Personalet er venlige og rare og har stor viden inden for deres felt
Kæmpe anbefaling herfra
Jeg tror det er mit nye ynglingssted🔥

Virkelig god mad og service kan klart anbefales og flot med udsigten ud over Roskilde Fjord

2 ud af 5 blev syge af halvrå torsk og restauranten var ligeglad da jeg ringede for at dele denne kedelige erfaring.
Restaurant Vigen har givet et svar hvor de glemmer at fortælle at de opførte sig arrogant afvisende og helt uden lydhørhed overfor input. Det er kendt viden, at frisk torsk, der smager fint, kan indeholde saltvandsbakterier, der overlever 50 grader og som giver præcist det sygdomsbillede, der holdt to af os vågne en hel nat med hjertebanken og ubehag. Hvis Vigen havde været interesseret i at tage den viden til sig, havde jeg selvfølgelig ikke behøvet at skrive denne anmeldelse. Vigen afviste alt og reagerede på anmeldelsen ved at ringe mig op og true mig med injuriesag, og da jeg roligt forklarede, at der ikke var grundlag for det, fremturede restaurantejeren med sine trusler. Derfor afbrød jeg samtalen.

Vi var 6 personer, der blev placeret ved et rundt bord i en karnap, direkte ril fjorden. Helt fantastisk.
Vi bestilte alle deres 4 retters menu. Det startede med 2 appetizers, der var udenfor menuen.
Selve menuen var fantastisk, alle 4 retter.
Yderst kompetente tjenere, der også rådgav om de bedste vine til retterne.
Det var vores 1. besøg, og vi kommer helt sikkert tilbage.

Min kæreste og jeg skal giftes og derfor ville vi lige prøve deres vin og mad og fornemme stemningen. Wow siger jeg bare - maden var af helt særlig karakter - mere end hvad vi forventede og en dygtig tjener der vidste alt om maden og perfekt tilvalgte vine. En rigtig dejlig og smagfuld og stemningsfyldt oplevelse og vi glæder os til at kunne holde vores bryllupsfest der😊

Udover forventet. Fabelagtig udsigt, helt ekstra ordinær god mad til yderst rimelige priser. Top betjening. Bestilte deres frokost anretning og har sjældent fået så flotte og velsmagende anretninger. Kommer helt sikkert igen

Skøn mad. Superprofessionel tjener. Venlig og nærværende. Dejlige omgivelser og udsigt. Kan anbefales.

Når man er vært for et selskab, bliver man glad, når gæsterne spontant fremhæver den fine udsigt hen over fjorden, roser menuens enkelte retter, de gode vine og den fine service ved arrangementet, der blev afholdt på Vigen 31.maj 2025.
Jeg kan selv tilføje, at vi startede på terrassen med en velkomstdrink i flot solskinsvejr, hvorefter vi gik ind i den lille sal stadig med god udsigt. Her blev vi beværtet med en velsmagende fire retters menu med tilhørende vine, som alle blev præsenteret på bedste vis af de kompetente tjenere. Hver ret afslørede en lang række smagsnuancer smukt afstemt med hinanden, samtidig med at de hver især fremtrådte flot på tallerkenerne. Betjeningen var som sædvanlig meget venlig og særdeles professionel.
Jeg kan således anbefale Vigen på det bedste, og vi vender meget gerne tilbage ved en senere lejlighed, selvom vi har været gæster på Vigen adskillige gange.

Påskefrokost super lækker frokost og en fantastisk betjening og en perfekt beliggenhed med udsigt over Roskilde fjord og udsyn til byen. Alt perfekt kan klart anbefales

Virkelig god mad, der bar præ af både gode råvare og kokkekundskaber. God hvidvin, service samt rolig stemning blandt tjenere.
Dejligt overskueligt menukort!
Tjenerens præsentation af maden var ikke bare en oplært remse, da de også kunne oplyse om gastronomi-begreber, som vi stilte spørgsmål til under præsentationen.
Vi blev også vejledt i hvilke retter, der var tiltrængt at skulle blive spist med fingrene eller på andre måder, som afvigede fra traditionel bestik.
Fantastisk udsigt og god akustik i lok. gjorde det muligt, at have intime samtaler ved bordet.
Tilpas volumen på behagelig baggrundsmusik.
Absolut anbefalelsesværdigt!

Super lækker gourmet mad og virkelig hyggelig ramme. Fedt med den tændte bålgryde. Rigtig god oplevelse! Den personlige service må gerne få et nyk op og der mangler hygge belysning på bordene. Derfor kun 4 stjerner.

Havde bestilt nytårsaftens meny. Det hele var virkelig lækkert, specielt snacks, de 2 fiskeretter og desserten. Meget nemt at gå til og varme. En skøn oplevelse

Fredag d. 9/8 havde vi inviteret børn og svigerbørn samt mormor - 7 personer til Sølvbryllupsmiddag.
Det var virkelig en uforglemmelig oplevelse.
Vi fik et dejligt rundt bord, så alle kun se hinanden og snakke sammen. Maden var virkelig god og betjeningen fantastisk. Beliggenheden er skøn.
Bordet skal bestilles i god tid.

Fantastisk lækker mad. Tjenerne var helt igennem opmærksomme søde og rare. Intet var overladt til tilfældighederne

Vi nød i dag en lækker 3-retters frokostmenu på Restaurant Vigen. Vi var ikke i tvivl om, at vi skulle vælge stedet til et måltid sammen med vores gæster. Og vi blev ikke skuffede. Maden var veltillavet og præsenteret flot. Betjeningen var også i top, så alt var super.

Fantastisk lækkert sted flot betjening maden i absolut særklasse smukt serveret og smagen er helt i top en fryd for både øje og gane

Helt igennem fantastisk mad, og betjening i særklasse! Vi følte os i centrum fra start til slut!

Fantastisk beliggenhed ved Roskilde Fjord 👌
Super lækker 4 retters menu og tilhørende vinmenu 👍
Meget kompetente og dygtige tjenere samt et køkken med færdigheder i top 🙏
Første besøg her og bestemt ikke det sidste.