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Habe den Campo Verde Senf gekauft und in einer Marinade für Salat verwendet. Geschmacklich richtig gut und durch die groben Senfsamen gibt es noch ein schönes Bild ab. Ganz zu empfehlen!
Kurze Beschreibung: um Mehl herzustellen braucht man einen sogenannten Presskuchen, dieser wird in eine Maschine gegeben die das ganze dann zu fertigen Mehl vermahlt.
Alles schön und gut, wenn jedoch Maden mit reinfallen und das dann an Kunden verkauft wird, dann finde ich das ganze ein wenig eklig.
Die Ironie bei der ganzen Sache ist ja, es ist noch ein BIO Demeter Siegel drauf. Na dann mal guten Appetit
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