Carelshaven Avis 21

Heerlijk genoten van een 5 gangen diner vd chef met een amuse en heerlijk brood. Personeel is vriendelijk en maken gezellig een praatje. Echt een aanrader en voor herhaling.

Genoten van een heerlijk Valentijnsarrangement! 5-gangen met bijpassende wijnen en het restaurant was ook nog eens mooi versiert in Valentijnsthema . Al met al een prettige ervaring en hopen snel terug te komen!

De afspraak met vrienden was om eens goed bij te praten in een sjiek restaurant. De keuze viel op Carelshaven, maar dat bleek achteraf toch niet de goede keuze. Er was geen ontvangst, dus we liepen maar zo'n beetje het restaurant in, wachtend op iemand om ons de plek te wijzen. De uitgebreide menukaart bood mogelijkheden genoeg om te kiezen en , er waren 2 vegetariërs in het gezelschap, vol verwachting wachtten we op de gerechten. Mijn auberginerolletjes ( €34) in normblad met een rijstazijnsausje leek meer een amuse, vooruit een klein voorgerecht dan de presentatie als hoofdgerecht. Mijn vrouw had skrei (vis €36) en mijn vriend een tournedos(€46!). Als nagerecht hadden we allen een kaasplankje met kazen uit Frankrijk, Zwitserland , maar niet uit kaasland Nederland, helaas. Geen frieten, geen salade, geen bijgerechten. De bestelde koffie na afloop bleek onverwacht een koffie compleet te zijn met niet bestelde bonbons en chocola. Dit alles, met water , 1 glas wijn en 1 flesje rivella voor de enorme som van 270 euro. Heel veel geld voor te weinig (heb thuis nog enkele broodjes gegeten), waarbij de 34 euro voor een driehapsgerechtje exorbitant is. Dat het gezellig was, lag aan de vrienden.

Wat mij als eerste opvalt is dat ik niet de enige ben met een slechte recensie over dit bedrijf. 47% met een 1-sterren-recensie!
In de volksmond staat Carelshaven als chic bekend, maar voor wie iets verder kijkt, ziet dat het alleen maar mooie plaatjes zijn, maar dat de werkelijkheid vies tegenvalt.
Ik was hier op de receptie van de bruiloft van een goede vriendin. Ze had al maanden uitgekeken naar haar grote, bijzondere dag.
Bij binnenkomst werden we door niemand van Carelshaven welkom geheten en we wisten niet waar we zijn moesten. Meestal staat er wel een verwijzing naar waar het feest gevierd wordt.
We kregen koffie en konden iets van de sweet-table nemen. De presentatie van deze sweet-table leek meer op de 'left-overs' van het middagfeest. Achteraf hoorden we dat het bruidspaar overdadigheid had willen uitstralen, het centraler gepresenteerd had willen hebben en dat er nog dozen vol gebak in de koeling stonden ter aanvulling. Hun wensen werden allesbehalve recht gedaan. Zo jammer!
Na de koffie hebben we 1,5 uur moeten wachten op ons 1e drankje. De ober kwam wel steeds langs met bijvoorbeeld 1 kop koffie die nog over was, of 1 glas droge witte wijn, die hij nog over had, maar er werd niets opgenomen aan onze tafel, laat staan dat ze gewoon langskwamen met een vol dienblad, waar meestal wel iets van je gading opstaat. Uiteindelijk werd onze bestelling opgenomen; na 10 minuten nog geen drankje en bij wederom navragen kwam er wel eerst iemand om de vuile kopjes en schoteltjes op te halen. Pas weer 10 minuten later kwam iemand met onze drankjes. Zo raar.
Gelukkig was het bruidspaar betoverend, vrolijk, lief en muzikaal, dus al met al een bijzondere dag, maar Carelshaven, daar kun je beter niet gaan trouwen als je van een beetje service, betrouwbaarheid en ontzorgen houdt.
Oh ja, en van chic. Want als je om een witte loper vraagt, krijg je een rafelig, oud (bed)laken waarover je naar je aanstaande mag schrijden!!

Enorme spijt dat we onze bruiloft bij Carelshaven Delden hebben gehouden!
We zijn in oktober 2025 getrouwd, maar helaas kozen we als locatie de Carelshaven. Wij wilden onze gasten een persoonlijke, gastvrije, warme, elegante, betrokken en tot in de puntjes verzorgde dag samen met ons laten beleven. Op een 4-sterren locatie met 4-sterren service. Maar wat hebben wij ons enorm vergist!
Bruidsparen kunnen hun dag beter bij een (geen sterren) horeca bedrijf vieren ipv bij Carelshaven. Het gaat hier niet om een diner, of weekendje, het gaat om een bruiloft. Een groot, belangrijk feest dat je maar één keer geeft!

Carelshaven, een bedrijf met pretenties, grote woorden en beloftes in alle gesprekken vooraf, maar in de praktijk blijkt dat ze het niet waar kunnen maken!
Gastvrijheid , persoonlijke aandacht, goede voorbereiding voor grote feesten, flexibiliteit en adequaat handelen, hebben we niet gemerkt.

Op onze bruiloft hadden we te maken met niet nakomen van afspraken, nalatigheid, onprofessionaliteit en desinteresse. Gebrek aan betrokken gastheer/gastvrouw op de bruiloft, noch supervisie of handelen door deze persoon. Op en top management arrogantie.
Zo liet de manager 1 jonge ober in zijn eentje 70 personen bedienen, later kwam nog een hulpje erbij. De twee jonge mensen konden het niet aan. De manager/leidinggevende, die voor een soepele verloop van alles had moeten zorgen, was wel in het gebouw, maar hield zich afzijdig en ongeïnteresseerd. Deze persoon gaf ons, het bruidspaar, niet eens een hand, werkte amper samen met de ceremoniemeesters ,zoals het de bedoeling is. Overleg was er amper.
De taart leverancier werd kil en onvriendelijk ontvangen, personeel wist niks over gemaakte afspraken omtrent het gebak.
Onze bruids sweet table werd qua presentatie zodanig slecht gepositioneerd en slecht bijgevuld door het personeel, dat vele gasten geen gebak hebben gekregen. Sommige receptie gasten hadden 3 uur gereisd voor maar kop koffie en een klein borrelhapje.
Waar was de manager, tevens gastheer/gastvrouw om aan te sturen!?

Nee, alleen die arme ober en serveerster, die het met hun tweetjes moesten bolwerken.
Management had ook geen oog voor een rolstoelgebruiker onderde onze gasten. Nergens plek voor deze dame gereserveerd en invaliden wc onbereikbaar/op slot gedaan.
Afspraken met ons zijn niet nakomen, bijgerechten werden vergeten, nationaal verrassings bijgerecht (vooraf afgesproken) nonchalant, te laat geserveerd (dus vergeten), beledigend weinig ( 1 kommetje voor 9 mensen) en het recept respectloos omgegooid.
Gasten hebben langer dan een uur op drankjes moeten wachten. Kinderen 45 minuten moeten wachten.
Onze kinderen kregen verkeerd diner s avonds, maar niemand nam initiatief om dit op te lossen... familie moest hier achteraan.
Talloze voorbeelden van slordigheid en slechte service.

Wij zelf en onze gasten hebben voor de intimiteit en warmte gezorgd, Carelshaven heeft hier een zwarte rand omheen gedaan.
Sommige van onze gasten noemden het "de armoedigste bruiloft ooit" vanwege de slechte service en te weinig eten en drinken.
Dranken zoals cognac werden gewoon geweigerd aan eregasten. Simpel gember thee kon ook niet, terwijl de afspraak vrije dranken keuze in onbeperkte hoeveelheid was!

Tijdens het avondfeest is het personeel langsgekomen met volle bladen met hapjes (zeer lekker trouwens) , men pakte één stuk en de bladen verdwenen weer voor langere tijd. De ober liep met volle bladen weer de keuken in terwijl men gewoon honger had. Laat ze dan toch op tafel staan!
Een gast heeft gedurende 3 uren maar één drankje gekregen.

Na ontzettend veel moeite en aandringen, mochten we de directie spreken. Alle fouten werden onderkend en ze hebben excuus aangeboden. Geen restitutie van het enorme bedrag, dat ze niet verdienen voor zulk slecht service en slecht omgaan met onze dag.
Ik wil een plausibele antwoord hoe de verzorging van onze grote dag zo generaal mis kon gaan ? Hun antwoord is: "We weten het niet, we snappen het ook niet"
Hier heb ik niks aan. Er zou nog gesprek worden gevoerd tussen directie en de manager, die zijn taken verwaarloosde op onze dag en we zouden nog teruggebeld worden. Nooit terugkoppeling ontvangen.

Ter compensatie heeft directie een lunch, overnachting en diner aangeboden. Deze hebben we afgeslagen. Wij willen dat ze verantwoordelijkheid nemen, laten zien dat ze dit serieus nemen, laten zien dat de klant belangrijk is en zoals het gegaan is onacceptabel is! Maar nee, het is een kil,zakelijk bedrijf dat allen uit is op winst, geen hospitality of oog voor de klant. Hoe ze aan hun 4-sterren komen en nog steeds zoveel pretenties hebben, snap ik niet.
We willen niks meer met dit bedrijf te maken hebben!
Toekomstige bruidsparen, wees gewaarschuwd!

Voordat ik deze recentie wou schrijven heb ik ze persoonlijk gemaild en na 4 dagen nog geen reactie, in mijn ogen wil je het dan ook niet oplossen en geen excusses o.i.d.

We hadden gereserveerd voor een gangenlunch 1 zonder vis. Bij aankomst keek iemand ons aan, het was niet duidelijk of het een gastheer was of een klant van het hotel/restaurant. Pas toen wij hem aanspraken reageerde hij. Geen welkom of goedemiddag, maar: "loop maar mee".

Persoonlijk lust ik geen vis, met uitzondering van een aantal dingen zoals bijvoorbeeld tonijsteak of gebakken zalm wat ik mijn ogen niet zo vissig is. Op advies van de gastheer die aangaf dat het voorgerecht wel vis is, maar een vleesachtige smaak heeft, toch gekozen voor met vis.

Toen ik 1 hap genomen had van t voorgerecht proefte ik meteen een enorme vis smaak, in mijn ogen kan het niet meer naar vis smaken dan dit. De vis was ook rauw.
Toen hij het bordje kwam ophalen gaf ik ook aan dat ik het niet lekker vond en het niet heb opgegeten. Hij begint hardop te lachen en neemt de borden mee. Dit vond ik erg vreemd en hij bood dus geen alternatief al is het een broodje o.i.d.

Bij het hoofdgrecht wou mijn zus een glas rode wijn, maar ze kreeg geen optie voor welk soort rode wijn, er stond op een gegeven moment gewoon een glas wijn op tafel.

Als hoofdgerecht kregen we ree rug, dit was heel lekker, maar de portie vond ik heel karig (ik schat in nog geen 100 gram).

Toen ik weg ging had ik nog trek en ben ik ergens anders gaan lunchen. Ik vind het zeer slecht en zeker voor een JRE-Restaurant.

Onderaan de streep heb ik een fors bedrag moeten betalen voor nog geen 100 gram ree rug en de ervaring was zeer slecht. Wij waren ook als enige in het restaurant dus er was ruimte genoeg om ons goed te bedienen.

Ik ben liefhebben van lekker eten en een goede bediening, maar dit kwam niet in de buurt. Erg jammer.

De jonge dame aan de balie commandeert tegen mijn vrouw “uw jas moet uit”. Nou wås het geen jas, maar een moderne blouson en dan voelt het, heel onprettig alsof je uitgekleed wordt. Mijn vrouw wilde al gelijk gaan, ik probeerde wat te sussen… Het is geen leuk begin voor wat een gezellig dineetje moet worden. De jonge dame prevelt nog iets van “zo zijn hier de regels”, lekker sfeertje dus. Binnen waren we de tweede tafel en het was nog aardig fris, maarja de blouse mocht niet aan….. Na ons komen diverse gasten in spijkerjacks, boeren jasje, zakenmensen in overjas…..
Waar gaat het gesprek over? Over kleding natuurlijk, over de hoofd gerant in diens aftandse blauw blazer waarvan de revers naar binnen valt, diens forse baard, en al het personeel op gympen…
Los hiervan is het restaurant zeer smaakvol ingericht, goede kleuren, prettige stoelen, mooie gordijnen, mooi licht, kortom, prettige sfeer.
We bestelden vooraf oesters en daarna een 5 gangen menu, een echte aanrader. Fantastische keuken. Mooie plaatjes op het bord, goede temperatuur en heerlijke smaakcombinaties. De huiswijn, vooral de rode, Cabernet, is wat vlak naast het geweldige diner.
Gelukkig werd het later warmer, anders was de blouson toch echt weer aan gegaan.

Voor de ambiance en de keuken een absolute aanrader, maar wij voelen ons er niet welkom.

Zondagmiddag koffie gedronken en eventueel dineren. Het terras was erg slordig, menukaarten, servetten en sigaretten peuken op de grond, onder de tafels.Het personeel was het bijna teveel om de menukaarten op te halen. Niet gemotiveerd. We hebben besloten om ergens anders te gaan eten.

Heerlijk gegeten en een fijne overnachting gehad in een tuinvleugel kamer

Goed gegeten en een uitgebreide wijnkaart met een goed assortiment aan betaalbare wijnen. De bediening is ook zeer attent en kundig

In april hier geweest met mijn vriend. We kwamen om zijn 21e verjaardag te vieren. Wij lieten het doorschemeren bij het inchecken aan de receptioniste en zonder te vragen was er die avond bij het diner met chocola “gefeliciteerd, 21 jaar” op het bord geschreven bij het dessert. Hoe leuk is dat! Ook ‘s ochtends een heerlijk ontbijtje gehad en nogmaals gefeliciteerd door de vrouw bij het ontbijt. Het zijn de kleine dingen :) Al met al een geweldig verblijf gehad!

Heerlijk hotel! Mooi gelegen, vriendelijke bediening en bovenal heerlijk eten. Ik was mijn tandenborstel vergeten en kreeg er gratis één van de vriendelijke receptioniste. De bedden liggen heerlijk en de kamer voldoet aan alle wensen.

Fijne ontvangst, mooi gebouw!!
Receptioniste was heel vriendelijk. Onze kamer lag in het aangebouwde gedeelte. Dat voelt wat gedateerd af en toe maar is wel netjes onderhouden. De kamer zelf was schoon en prima in orde. Het balkon was een prettige bonus en het uitzicht over de weilanden was prachtig!
Na een fijne wandeling over landgoed Twickel, bijkomen met een biertje in de bar. En een heerlijke borrelplank.
In het restaurant gegeten en dat was voortreffelijk. Aan de prijzige kant maar het was het wel waard vonden wij.
Ontbijt de volgende ochtend was ook prima voor elkaar met ruim voldoende keuze.
Tip: zet een broodrooster neer.

Wat een vergane glorie, hier binnengevallen voor koffie en thee. Bediening was weinig enthousiast, de theeglazen erg beschadigd, ze zien eruit of ze al 40 duizend keer door de vaatwasser zijn gegaan.
Nee we komen daar niet meer.

Slechte ervaringen met poging tot reservering voor 20 personen met overnachting en diner ging totaal mis. Niet teruggebeld worden, afhandeling vragen achter een klein loket achter in een donkere hoek door een niet ervaren jongedame. Poging om de eigenaar de heer A van Berkel te informeren over de gang van zaken lukte niet want de heer van Berkel was niet bereikbaar en men weigerde mailadres te geven. Advies aan de heer Alco van Berkel: houd vooral contact met de dagelijkse gang van zaken en de werkvloer. U weet niet half hoe cliënten worden behandeld. Helaas ben ik niet de enige met klachten. En elke klacht is een kans voor u.

Vriendelijke ontvangst, prettige schone en stille kamers, heerlijk gegeten en erg leuke bediening die ook heel veel kennis over de bijpassende wijnen had, kortom erg genoten! Raden het zeker aan

Ik lees net op facebook dat ze nr. 1 zijn in trouwlocatie van de regio. Sterkte voor de gasten.
Wij hebben een relax nachtje Twente geboekt, nou relaxed was het niet. Een dronken man van de kamer naast ons kon 's nachts rond 2 uur zijn kamer niet in komen. Veel geschreeuw op de gang, hij is bijna door een raam gevallen. Het raam is gescheuveld. Na vele pogingen te bellen naar iemand van het hotel uiteindelijk een voicemail in kunnen spreken. 's morgen om 5 uur werd het raam gerepareerd, dank (NOT) hiervoor dat dat zo vroeg moest gebeuren. Tussendoor een beetje kunnen slapen.
's Morgen melding bij de receptie excuses gehad, per mail gereclameerd krijg ik de opmerking dat het voor hen goed opgelost is, ze hebben aangifte gedaan. Excuses voor een giga mislukt weekendje is wel een beetje weining.
Ook tijdens het eten hebben ze de nodige steken laten vallen. Dat stapelt wel op.
Gelukkig hebben we pasgeleden bij een ander Hotel in Twente een heerlijk weekend gehad, waar het heerlijk rustig was en waar ook het eten uitstekend was!
De datum ervaring is een schatting.

2 weken geleden bij jullie een overnachting gereserveerd Nou NOOIT WEER Carelshaven Delden!!🤮
Ik ben ernstig ziek en de volgende dag zou ik met mijn familie een brunch hebben
Bij aankomst was er geen lift. Geen probleem, had ik kunnen verwachten. We komen rond 17.56 aan in kamer 14, pal boven de bar. Kindje gedouched en in bed gelegd en even relaxen.
Uiteindelijk begon er een gigantisch personeelsfeest waar wij niets van wisten.. anders hadden we deze reservering uiteraard niet gemaakt als we een nacht niet wilden slapen waren we wel thuis gebleven! Er was 200 man beneden aan het lallen,drinken, gillen zingen feesten (vast heel gezellig) en het stonk een uur in de wind naar alcohol.
Maar rond half 2 in de nacht was het nog niet klaar en toen we naar beneden gingen om te vragen hoelaat het afgelopen was en we eindelijk konden gaan slapen werden we weggestuurd met " nou we hebben iedereen aan de andere kant gelegd, dan zijn we jullie vergeten blijkbaar" 😲 en hij liep zo verder met zijn dienblad zonder enig excuus of wat dan ook.
We hebben bewijsmateriaal gemaakt natuurlijk en meteen de volgende ochtend aangegeven bij de ochtend medewerkers. Die ons verzoek serieus namen (dachten we) en ons verzekerden dat we alleen een mail hoefden te sturen met onze klacht en dan ons geld zouden terug krijgen..ook zij schrokken van het lawaai wat er te horen was op de filmpjes en waardoor we niet konden slapen..
Eindstand 2 weken verder en elke keer als we bellen worden we van het kastje naar de muur gestuurd. Of komen er leugens met "we hebben u al gemaild dat u niks terug krijgt" wat niet waar is. Alle mails heb ik bewaard en de telefoongesprekken ook opgenomen, nergens word er gezegd dat dit het geval is..juist het tegenovergestelde.. ook word er verzekerd dat we recht hebben op ons geld terug! Dezelfde ochtend hebben we buiten in de sneeuw gewacht tot de mail met het bewijs opgesteld werd naar de klachtencommissie en we werden in cc meegenomen. Er kon namelijk pas doordeweeks wat aan gedaan worden. Ik wilde het zwart op wit en dat is er en nu komt het erop neer dat we maar een rechtzaak moeten aanspannen om ons geld terug te krijgen volgens jullie! Oplichters zijn het! Zo hou je niet je goede naam, want als er revieuws negatief worden geplaatst over jullie dan verwijderen jullie die mensen van facebook en blokkeren jullie ze! Dus NEE wij laten het hier niet bij zitten! Er is aan ons bevestigd dat we in ons recht staan en na 2 weken wilt u daarop terugkomen? Dat vinden wij echt niet kunnen en dat is oplichting!
WIJ WILLEN GRAAG DAT DIT ALSNOG OPGELOST WORD ZOALS BELOOFD EN TOEGEZEGD!!

Een mooi hotel op een prachtige locatie en een prima keuken, maar de service laat te wensen over. Tussen de gerechten mag je 30 minuten wachten! En dit was voorschrift, aldus een medewerkster.

Volgens mij is de klant koning.

Wij kregen een ijskoude kamer waarvan later bleek dat de kachels het niet deden. Omdat er op het tijdstip dat we hierachter kwamen (1.30) geen receptie meer bereikbaar was, overigens begrijpelijk, hebben we de volgende dag gemeld dat het een horror nacht was geweest. Ik had met mijn dochter onze truien aan moeten houden in bed en tegen elkaar aanliggen om ons warm te kunnen houden. We hebben geen oog dichtgedaan. Ik moest de volgende dag maar een mailtje sturen naar Carelshaven en het medeleven van het personeel was ver te zoeken. Vervolgens heb ik nog steeds geen toezegging voor enige compensatie hiervoor, nu een week later. Ik had maar een andere ijskoude kamer moeten nemen die ze me aangeboden hadden. Hoe had ik nou kunnen weten dat de kachels in onze kamer echt kapot waren? Ik vind het al slecht dat je de kachel niet even aanzet als je weet dat er gasten komen, maar dat je dan niet op de knieën gaat als je als hotel hoort dat je gasten hebben staan blauwbekken vanwege een echt kapotte kachel, vind ik onvoorstelbaar. Dit hotel weet niet wat kwaliteit leveren betekent en levert geen goede service. Ik raadt het dan ook af om te bezoeken.