Hotel Koldingfjord Avis 

Normalt anmelder jeg ikke et sted jeg ikke har været, men dette bliver så undtagelsen.
Vi har nu af flere omgange forsøgt at booke lang weekend på Koldingfjord. Et produkt, der fremgår af hjemmesiden, men i praksis vanskeligt lader sig gøre, fordi man ikke kan bestille plads i restauranten længere end tre måneder frem - med mindre man ønsker at holde en fest i restauranten. Det betyder, at gæster kan booke overnatning, men at det fx i hele konfirmations- og bryllupssæsonen stort set er umuligt at bestille 'lang weekend'. Det sammenholdt med, at vi nu kan læse på trustpilot, at rengøring og mad ikke er i orden, har fået os til at returnere gavekort som vi ellers havde glædet os til at bruge. Det skal til stedets fordel siges, at beløb for gavekort til gengæld blev returneret i løbet af en dag, så ingen grund til at brænde inde med et gavekort, hvis I lige som os har mistet lysten til at opleve Koldingfjord.

Vi havde en overnatning på Hotel Koldingfjord i juni 2021. Det var en fantastisk skøn oplevelse, og alt var lige som vi havde håbet. Super fine omgivelser.

Tusind tak for en pragtfuld dag ved vores bryllup. I havde bare mega meget styr på selskabet og vores gæster og familie nød bare dagen.

Maden var også helt fantastisk, så stor tak til kokkene :)

Torben er virkelig den beste betjening man kan få, jeg er helt blæst bagover over den betjening vi har fået af verdens sødeste bartender her.
Hilsen Mathias Alumentdk.

Virkelig dårlig oplevelse. Dårligt mad, overhovedet ingen service, personalet var ikke imødekommen, beskidt og ikke vedligeholdt. Omgivet af ikke afryddede borde ved morgenbuffet.
Det eneste der var godt og flot var hotellet udefra og ude omgivelser. Desværre var indretningen på hotellet noget fra et mødelokale. Kommer der aldrig igen!!!

Vi var i dag på Hotel Koldingfjord til en kop eftermiddagskaffe. Vi ville bestille kaffe og efter et øjebliks tøven kaldte tjeneren på en elev og så kunne vi bestille kaffe. Vi ville også gerne have noget til, det kunne vi ikke få. Ydermere skulle vi selv tage kopper, mælk og kaffe med ud. Prisen var dog den samme.
Super ærgerlig oplevelse, tror måske de havde travlt, de virkede stressede, så jeg ville helt klart have foretrukket at de havde sagt set ikke kunne lade sig gøre.
Har tidligere fået udsøgt service, men dagen i dag var der ikke meget af det.

Ankommer sammen med konen til Hotel Koldingfjord tirsdag aften kl. 21.30 og skal til salgsmøde i Esbjerg dagen efter. Da vi står op og skal i bad, er der ikke varmt vand på værelset. Vi ringer til receptionen, som sender en tekniker. Han siger, at han ikke kan gøre noget før senere på dagen. Vi kan nu lige nå at spise morgenmad, inden vi skal køre. Jeg spørger receptionen om kompensation for manglende varmt vand, men de siger, at vi bare var uheldige, og at de ikke vil gøre mere ved det. Det er simpelthen for dårligt, når vi kun kom for at overnatte, få et varmt bad på værelset og spise morgenmad.
Det må i kunne gøre bedre !!!
Mvh
Jesper Bove

Tusind tak til Hotel Koldinfjord. Vi har lige talt med vores barnebarn, der har været med skolen på Koldingfjord her i dag. Han har talt i mindst en halv time, om hans oplevelse hos jer. Han var så glad og tilfreds, og havde kæmpe ros til jer alle. Personalet, maden, og omgivelserne er rigtig gode. Det har været et dejligt besøg hos jer. Tusind tak. for at give en flok 10 årige en kæmpe oplevelse.

Diamantbryllup for mine svigerforældre. Frokost på dejlige Hotel Koldingfjord, glæder mig - men, men, men…Præsentationen af retterne var mangelfuld og famlende. Betjeningen var tæt på katastrofal. Flere gange var vi ude at spørge efter vand - det var en varm dag og i sagens natur mange gamle mennesker der kun drak vand. Dem der drak vin fik en bundslat i glasset hver gang - og det var ca. hver 1/2 time - tjeneren kom forbi, så i sagens natur skulle der skylles efter med vand. Kaffen skulle indtages i hast, da vi skulle være ude til et vist tidspunkt, det kunne være timet bedre af personalet - eller endnu bedre kunne de have tilbudt os at indtage kaffen udenfor i det gode vejr. Skuffende.

Fantastik beliggenhed
Dejligt hotel med en skøn udsigt over Koldingfjord, og dejlig morgenmadsbuffet.
Super kundeservice der tog sig af det mindste problem med det samme.
Vi kommer igen, igen, igen;-)

Booker familieværelse på Koldingfjord til 2.400kr. for enkelt overnatning, i vores sommerferie. Booket kl. 17, ankomst kl. 19. Vi booker primært for at spise ekstraordinært godt. Ved ankomst får vi af vide, at morgenmad skal indtages inden 08.30. Det kunne de godt have informeret i tlf. ved bookning. Det er lidt træls med en baby på 1 år, som kommer sent i seng og forventeligt vil sove til min. kl. 8., men vi må acceptere, trods utilfredshed. Ingen reduktion i pris. Vi skynder os på værelset og gør os klar til aftensmad. Da vi kommer i restauranten har de ikke plads til os. Det kunne de også have informeret ved bookning/indtjekning. Vi er slemt utilfredse og de vælger at give dekort på opholdet. Vi var dog ikke kommet hertil for at få halv oplevelse eller dekort. Slemt slemt skuffede !! Til morgenmad er der kun 1 række buffet og i den fyldte restaurant, står folk i kø for mad. De havde rigeligt med plads til en dobbelt buffet (fra begge sider). Hertil morgen kl. 10 er vores roomservice aftensmad service fortsat ikke hentet fra gangen. Generelt ringe service og oplevelse.

Jeg har nu for 3. Gang sendt en mail med en afbestilling
af et ophold. Jeg mangler stadig bekræftelse

På vejende af Rybners vil vi gerne takke Hotel Kolding Fjord for deres fantastiske service, vidunderlige mad og den helt professionelle betjening/kundeservice.

Vi oplevede et 12/12 Seminar som bare spillede og ingen ting blev overladt til tilfældighederne fra Hotel Koldingfjords side.

Vi følte os godt modtaget og under vores forløb var der løbende opfølgninger på vores behov og vores vært stod klar 24/07 med hjælp og vejledning og fik vores seminar til at glide uden udfordringer.

Tak for jeres indsats og vi ses helt sikkert igen.

Smukke, historiske omgivelser og bygninger. Så er det sagt. Maden er ok, men man efterlades af en oplevelse af, at kokken nogle gange skyder over sine egne evner. Så kommer vi til personalet: smilende og høflige i direkte kontakt men de giver indtryk af, at være dårligt uddannet og uprofessionelle. F.eks., er det svært at komme i kontakt med dem, de er ikke direkte opsøgende for at spørge til hvordan maden er, har man brug for mere at drikke etc. Et eksempel var at vi fik mere brød men skulle så vente i 10 minutter på mere smør.. måske skulle de lave det fra bunden.. maden blev delvis serveret for kold så saucen var stivnet og det er bare ærgerlig. Til morgenmaden var der kaos, så gæster blev smidt ud af deres sæder til højre og venstre, fordi de ikke brugte de lange bord der var reserveret til dem - men der var ikke nogen der havde henvist dem til dem - så hvordan skulle de vide det? Hvorfor siger ikke personalet der tager i mod dem og kikker på coronapas, at der er reserveret bord?
Så, overordnet set er det et fint hotel med fine værelser men det er kun “godt nok”. Der mangler professionalisme og gæstfrihed inden man kan kalde det et fremragende hotel. Der blev afholdt mange arrangementer mens vi var der (vi var til konfirmation) - der var bryllup, konferencer etc den samme weekend. Og jeg sagde til min mand: jeg er glad vi ikke afholdte vores bryllup her fordi når der ikke er styr på de der vigtige detaljer som varm mad og nok mad til alle, og pladser så man kan få sidde til morgenmaden man er blevet tvunget op til (to hold på grund af fuldbooket hotel, hvor kun det tidlige hold var tilgængelig ved check ind), så havde det stresset mig vildt til vores store dag. Håber de får styr på det, fordi det er et så dejligt sted. Virker til at ledelsen ikke er gode nok til at uddanne deres personale, have nok personale på plads og måske ikke selv egentlig er vokset til opgaven at drive et godt hotel. Profit er en vigtig del men man får altså flere kunder ved at skabe en loyal kundebase. Det gør man ved at være vokset til opgaven og forudse potentielle gnidninger, løse dem så smertefrit som muligt og have nok personale til at kunne løse opgaverne. Ellers bliver oplevelsen lidt som vores brød når vi manglet smør: lidt for tørt, lidt for hårdt og der mangler noget væsentligt.

Et smukt sted, velholdt, pæne velmøblerede værelser og venligt personale.
Men maden var en STOR skuffelse, tydeligvis gode råvarer der så var ødelagt af en udygtig kok. Da vi klagede over maden, kom der absolut ingen reaktion.
Maden er en vigtig del af et ophold, så hvis den ikke er i orden kommer vi helt sikkert aldrig igen.

Var på kursus her. Smukt hotel, smukke omgivelser. MEN en medkursist havde meldt til hotellet i god tid at hun er laktoseintolerant og ved morgenmadsbuffetten, var det eneste uden laktose en skive brød og lidt tørret frugt. Og ingen hjælp at hente da hun kontaktede køkkenet. Det er ikke okay.

Super ærgerligt, da det ellers var et fint ophold

En SÅ skøn og fantastisk kulisse i skabte ved vores bryllupsdag sidste måned. Maden var perfekt og der var som lovet rigeligt af den.

Da vi kom fra kirken vidste vi faktisk slet ikk i havde sørget for kolde drinks på terrrassen.

Vi håber ikke livebandet larmede for meget. Tusind tak for et skønt sted og en stor dag ❤️

Her var jeg til konference en weekend, og jeg er helt imponeret over den smukke bygning samt udsigten ud fra den. Maden var god, og personalet var venlige. Værelserne havde god udsigt til vandet eller skoven.

Vi var på weekendophold med eftermidddagskaffe, vinsmagning, 4 retters middag med velkomstdrink og morgenmad.

Et super lækkert sted med skøn beliggenhed. Betagende og flotte ture i nærområdet!.

Der var ikke noget der manglede, betjeningen var super god, værelset super flot og god beliggenhed og super lækker mad. Sanserne blev forkælet og det levede virkelig op til vores forventninger. Det er ikke sidste gang vi kommer til Kolding Fjord :)

Den 9. og 10. august 2019 fejerede vi min mors 89 års fødselsdag. Hotellets beliggenhed, maden og ikke mindst personalets professionelle og venlige attitude gjorde det til en positiv oplevelse for alle deltagere.
Lørdag aften spiste vi på på Louisehøj - så fås det vist ikke bedre!