Hvide Sande Røgeri Avis 

Kørte 100 km. Fra Grønhøj strand for at købe bakskuld. Troede at butikken altid havde det på lager da de reklamerer med en opskrift på en ret med det. Stor skuffelse da de var udsolgt. Jeg tror ikke de fører der da det heller ikke er på deres webshop.

Super udvalg
Ting som Lakseroulade får man sjældent
Fint med skiver af fisk til kunden også
Alt er finr

Vi var der i går og fik den dårligst rødspætte nogensinde - smagte ikke engang af fisk - tyk panering der kunne brækkes af i hårde flager. Persillesovsen havde ikke smagen af persille og var næsten så tynd som mælk. Salatbaren var meget kedelig og passede ikke til menuen.
Vi kan bestemt ikke anbefale dette sted.
Tjeneren skal dog have ros for venlig betjening.

Vi havde glædet os til jeres fiskebuffet.
Men blev virkeligt skuffet over den.
Ingen af jeres retter er pyntet op, så det ser lækkert ud, det fremstår cafeteria agtigt, med virkelig langt mellem de få skåle og fade med fisk, der står på is.
Meget af serveringsbestikket er ikke egnet til buffet, da det er alt for kort og ryger ned i maden, det er ret ulækkert især tænger på jeres røget laks og røget helle fisk.
Buffeten er ligeledes ikke overvåget af personalet, flere slikkede på deres fingre, og tog så fat på den næste ske.
Det var kedeligt brød, kun en slags lyst brød og en slags rugbrød. Den varmrøgede laks, var nogle virkelige magre lakse sider der var tørre og kedelige.
Der var to slags billige sild i snitter, men ingen friske rå løg til, generelt kedeligt tilbehør, og salatbar.
Det bedste var de fiskefileter vi fik serveret ved bordet.

Vi er kommet på Røgeriet gennem de sidste 15 år. Altid tilfreds og glad når vi er gået derfra.
I aftes oplevede vi for første gang at niveauet var faldet til ekstremt lavt. Hummersuppen de serverede var kold. Det normale gode og varierende brød sortiment var nedskalleret til et kedeligt blødt hvidt brød og et rugbrød. Der var generelt ikke meget i buffetten og salat baren var trist.
Vi har sommerhus ved Hvide Sande og har brugt restauranten ofte, men tænker dette var sidste gang

Hurtige svar. Fin kommunikation. Lækker skalddyrs salat og smagfulde hvidløgs- og cremefraichesild.
Derfor har jeg bestilt fisk, skalddyr og røgvarer til et lækkert fiskebord på min fødselsdag.
Tove Lysgaard.

Bestillingen er gået rigtig godt, leveringen er først 2.7.

Meget tilfreds, kun lille minus

At servere bløde stegte kartofler med skrald på og salatbord hører ikke hjemme til en stegt rødspætte med persillesovs.
Jeg tror de er de eneste i Danmark og som påstår at kunderne er tilfredse.
Prøv at spørge dem, om de foretrækker en god - gerne ny - hvid kartoffel til fisken fremfor de elendige stegte, smattede kartofler.
Min anbefaling af jeres sted slutter.
Mvh Hanna

Igennem de sidste 40 år er vi kommet på spisestedet hvide sande røgeriet.

Og kommer der gerne endnu 2-3 gange årligt

Og kan sagtens huske i 80’ at var der ikke nogle rødspætter fik man 2 stegte skrupper med hjemmelavet persillesovs og friske danske kartofler til en pris på kun 59 kr☺️

Sådan er det langt fra idag vi har kunne følge en udvikling der bare er gået fra hygge til benhård indtjening og et menukort der er blevet til 4-5 stykke A4 papir for at tjene så meget som muligt.

Sidst vi var der var D. 26 April 2025

Og det er nu så trist at når man bestiller en rødspætte som vi altid gør.

Så kommer den med ristet kartofler som smager af noget der er blevet kaseret på marken og en persillesovs der er grå og kedelig🥲

Kunne se ved flere bord at da de fik deres servering blev tilbehøret omtalt ved godt vi bare kunne klage over det og det har vi også gjort flere gange men der lyttes ikke for det er blevet benhård business

Er ked af at måtte skrive den her anmeldelse men det er også vigtig at man bliver hørt og det gør man ikke i restauranten hos de ansætte tjener.

For de har jo en ledelse der skal have så stort et overskud som muligt.

Skuffende stjerneskud
To friturestegte tørre fisk, med salat som havde set bedre dage. 1/2 stk ristet brød. Mangel på dressing.
Det var ikke køreturen værd. Havde forventet lækker friske pandestegte fileter, det er det man kører til kysten for. Har været der mange gange, men det blev sidste gang.
Nok derfor der ingen mennesker var på restauranten..

Vi elsker at handle hos Hvide Sande Røgeri, både online og i butikken. Altid god service og varerne har vi også altid været tilfreds med

Perfekt hjælp og betjening! Jeg trykkede forkert på skemaet🙏🏻

Min nevø & jeg havde været en tur på Stranden i Søndervig og ville tage turen til Hvide Sande for at spise frokost på Røgeri.
Min nevø fik en fantastisk dejlig stor Stjerneskud & jeg fik Moules Frites.
Vildt lækkert og i dejlige omgivelser og betjening var perfekt.
Prisen var også rigtig godt når vi tænker på hvor godt det var.
Altid et besøg hver. Top kvalitet.

Hvis man kunne give hale, så 4.5 stjerner.
Super dejlig betjening 👍
God mad, stjerneskudet var stort, fiske burgeren lidt lille, velskænket kold øl.
Troede at vi skulle sidde ude ved vejen, da vi havde 2 Dværg puddeler med, men de var velkommen i udestuen.
Tusind tak 🙏

Vi havde en hyggelig eftermiddag med god mad :)

Dette er oprigtigt en skændsel for hele håndværket og branchen. Alle fisk i butikken er fileteret, de eneste fisk ud over nogle rødspætter som forsat havde skind og ben, var to mellemstore torsk. Dette udgjorde måske 2% af det samlede sortiment. Damen der ekspederede vidste intet om fisk og kunne ej heller finde ud af at tage hovedet af torsken og blev frustreret fnyste over at vi ønskede en frisk fisk frem for de fileterede! Hun blev til gengæld glad for vores penge, vi endte med at betale 600kr for 2 kg torsk med ben og skind. 95% af kunderne i butikken kunne med fordel køre 400 m ned af vejen og handle den eksakt samme laks, brosme og fileteret torsk i supermarkedet til en pris der er 30% lavere. Kære Hvidesande Røgeri hvis I ønsker at bevarer jeres relevans i markedet så pak i det mindste købssituationen ind i noget god service, storytelling eller råd om tilberedning, valg af vin eller lign. Alt i alt en kedelig, ikke faglig kompetent turistfælde, øv!

Dejligt at få noget godt fisk på lager igen. Perfekt ekspedition og hurtig leverance. Godt emballeret i rigeligt is.
Vi er lidt irriteret over det valgte transportfirma Xpressen. Når vi forventer at få leveret en dag, forventer vi ikke, at det bliver så sent som 18-18.30, hvor vi så er nødt til at finde på et andet måltid for aftenen. Deres tracking hjemmeside er ubrugelig.

Bestilte en menu bestående af 2x fiskefileter med pommes frites og remulade, to go! Jeg havde glædet mig. Stor var skuffelsen dog da jeg kom hjem og skulle spise retten. De to fiskefileter lå ovenpå pommesfrites og var bløde og ikke stegt nok. De faldt sammen og blev ødelagte, da de skulle på tallerknen, så de nærmest ikke kunne spises. Øv - når man tager kr. 89.- for en takeaway meny, skal den også være god! Jeg blev sku skuffet!!!

Høj kvalitet
God information løbende ,så alt fungerede