Kokkeskolen Karoline Trier Avis 

Vi var 2 prs på gærbrøds bagekursus
Lige fra velkomst til slut guidede Camille os igennem på en meget venlig, fagligt dygtig og rummelig måde. Vi fik lært en masse, og bagte et foccacia brød og grovboller. Vi gik hjem med masser brød, dej, opskrifter, viden og en dejlig oplevelse sammen.
Kan varmt anbefales.

Rigtig god oplevelse!
Super hyggeligt og lærerigt chokoladekursus, samt rigtig sødt personale! Kan varmt anbefales.

Flødebolle kursus som gave til min veninde. Levede helt op til forventningerne. Tak til en god lærer.

Chokoladekursus
Vi fik en god forståelse for chokolade som råvare og skabte vores egne smukke, skinnende chokolader med lækkert fyld. Der var en dejlig stemning og god tid til grin og fordybelse.
En varm anbefaling herfra!

Super fin oplevelse. Institution med 15 ansatte der var på madlavnings kursus. Søde mennesker til at guide en og lækker menu. Nogle snacks til velkomst drinks ville måske have været rart, men ikke noget der trækker ned herfra. Dejlig og super fin oplevelse.

Sammen med min arbejdsplads havde vi en rigtig sjov aften med kagedyst, hvor vi arbejdede med sæsonens gode råvarer og skulle skabe flotte kager.

Karoline var utrolig hjælpsom gennem hele forløbet og tog sig tid til at besvare vores mange spørgsmål. Det gjorde, at vi alle endte med nogle virkelig flotte kager og en rigtig god oplevelse.

Det var en både hyggelig, lærerig og underholdende aften, som jeg klart kan anbefale til andre.

Rigtig god og hyggelig oplevelse. Karoline er en sød og dygtig og samvittighedsfuld underviser, der gik op i det faglige såvel som det hyggelige.

Vellykket og hyggeligt flødebollekursus i anledning af teamdag. Klar anbefaling!

Vi havde den store fornøjelse at afholde et firma event hos Karoline Trier Chokolade kursus i Brønshøj.

Hun er helt fantastisk til at videre formidle sin viden om chokolade dvs fra bønnens rejse.

Samt hun evner at spotte hurtigt hvis der lige er nogle der ikke har helt styr på håndtering af chokoladen. :-)

Vi i NordicCell giver vore bedste anbefalinger !

Modtagelsen var ikke helt så varm, som vi kunne have ønsket, men da kurset gik i gang, var det rigtig hyggeligt, og det viste sig, at underviseren var rigtig sød. Så det var en hyggelig dag, men det kostede også en del kurset, så vi havde også høje forventninger.

Vi havde nogle super hyggelige timer med chokoladekursus. Det var super at få lov at prøve det hele og resultatet blev meget lækkert. Kunne godt tænke mig at komme igen.

Our HSE team enjoyed a delicious experience: we learned new techniques, cooked together, and prepared a full meal in a relaxed and friendly atmosphere. The school offers a warm environment and an approach that turns cooking into a moment of connection. A perfect activity for teams looking to strengthen their bonds while enjoying something they created themselves.

Vi havde en rigtig hyggelig teamdag med den store julebagedyst. Der var god vejledning fra personalet og der blev hygget med gløgg, smagsprøver m.m.

Rigtig god aften med vores team (15 personer), hvor vi lavede hovedret + dessert. Det var både hyggeligt og sjovt, og vi blev inspireret til, hvordan en julemenu også kan se ud.

Karoline guidede os solidt og motiverende igennem kurset og leverede en række gode pointer og teknikker. Plads til både at lave fejl og spørgsmål gav klare konkrete og præcise svar.
Karoline er meget klart kommunikerende.

Vi lærte hvad vi kom for.
Også Marvin på 10 blev inkluderet.

Vi deltog som arbejdsplads en enkelt eftermiddag, hvor vi lærte at lave smørrebrød. Kurset var meget veltilrettelagt og personalet meget venlige og imødekommende. Det var en meget god oplevelse.

Super hyggeligt, sjovt lærerigt og helt igennem en dejlig oplevelse. Vi lavede en firmatur med bagedyst og det var en super dag sammen med kollegaer. Kristine som var vores bagechef var bare så sød og dygtig.

Vi er en fritidsklub i Brønshøj Husum som har deltaget i et madlavningsforløb på 5 gange med en gruppe børn. Forløbet var meget velstruktureret og Kokkene var gode til, at inddrage børnene i de forskellige processer ud fra deres niveau. Børnene blev præsenteret for ny råvarer og hvordan man kan bruge dem. Der var stort fokus på årstidens grøntsager som blev brugt på mange forskellige kreative måder. Der var stor fokus på vegetarisk mad og sundhed. Personalet var meget pædagogiske over for børnene. Vi er herfra meget positive og taknemmelige over at få lov at deltage. Vi kan ligeledes sige at de børn der har deltaget, alle sammen har været glade for det og glædet sig hver gang de skulle afsted.

Karoline var god til at forklare og det hele foregik i et fornuftigt tempo så alle kunne følge med