Les Ateliers de Ludo Avis 

Super formation
Très bien expliquée
Merci

Formation complète pour une réussite immanquable de mes gâteaux et crèmes
Je recommande

Je suis très heureuse de cette formation. J'ai acquis grâce à Ludo de solides bases de la pâtisserie et j'en suis fière. Merci Ludo et bonne continuation à toi 😀

Les vidéos, supports de cette formation, sont courtes mais explicites et surtout très claires. Voir les gestes joints aux explications, permet de bien se rendre compte des gestes à faire et du résultat attendu. Ces atouts en font une super formation

Je me suis inscrite à la Pastry Freak Academy en Janvier 22. J’avais quelques notions en pâtisserie mais il me manquait des bases solides. Avec la Pastry Freak Academy, j’apprends à mon rythme.
Les modules sont extrêmement bien expliqués et à chaque fiche recette Ludo met ses conseils pour éviter les erreurs ; c’est Top!!
Une vidéo, où Ludo réalise et commente chaque recette, permet de visualiser exactement les différentes étapes à réaliser.
De plus Ludo se rend disponible pour répondre à nos questions .
Je progresse rapidement et mes réalisations surprennent mon entourage !
J’ai réellement trouvé la formation qui me correspond. Merci Ludo !

j'ai pu évoluer rapidement apprendre et comprendre mes erreurs passées ! Je me sens beaucoup plus a l'aise et je me sens épaulée dans mes réalisations 😀

Je suis "fan" de Ludo depuis mai 2021 !
Ses recettes sont précises !
Je fais désormais partie de son "académie" !

Avec les conseils et le pas à pas de cette formation très détaillée de Ludo j'ai pris connaissance de certaines astuces qui me manquaient et j'ai amélioré mes créations. Merci Ludo j'attends la suite!... Au fait ma petite fille de 10 ans s'est mise à la pâtisserie grâce à tes conseils adaptés à tous. Elle a été très intéressée par le Bonus sur les farines ce qui lui a permis de connaître la différence sur les farines. Le Bonus sur les oeufs l'a beaucoup intéressé également. Merci pour ton implication Ludo. Trop contente de mes progrès

Un super formateur, bien expliqué de bonnes vidéos

Un grand merci à Ludo qui me permet de progresser à mon rythme avec sa formation en ligne composée de vidéos très explicites, le suivi du groupe, ainsi que des conseils bien précieux pour évoluer et à un prix très abordable !
Merci encore 😊
Muriel

Tres bonnes recettes, tres bien expliquees et detaillees. Ludo a vraiment ce truc que d'autres n'ont pas pour nous donner envie de s'investir et de se lancer ! Bravo Ludo !

Je regardais depuis un moment les formations de CAP pâtisserie pour mon plaisir,
Je suivais Ludo depuis son passage dans l émission de M6
Alors après sa conférence, je me suis dis pourquoi pas
Et l aventure commence à peine mais déjà ravie.
J ai envie de tout essayer et mes proches en sont ravis.

Je me suis abonnée en décembre pour 3 modules.
Les vidéos sont très bien faites avec beaucoup d'astuces et revisionnables autant qu'on le veut.
Les fiches recettes sont très détaillées et aérées.
Ludo est disponible et réactif sur le groupe pour nous conseiller et nous encourager.

Super content de la formation les fiches sont top pour savoir vraiment ce qu’il faut faire et pas faire ,pas déçu de mon achat de formation hâte de tout essayer

Merci Ludo/Pastry Freak Academy pour cette magnifique formation. Elle est complète, constructive, progressive. Elle me donne envie de parfaire mes bases acquises par mon CAP en candidat libre. La formation est complétée par des modules plus théoriques qui sont indispensables à la compréhension de beaucoup de préparation. Ludo est très pédagogue et a trouvé la très bonne méthode pour nous apprendre un maximum de choses. un grand merci !